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El workshop reunió a representantes del agro, la salmonicultura, gremios, autoridades y centros de innovación para identificar oportunidades de colaboración orientadas a fortalecer proveedores, innovación aplicada y desarrollo productivo en el sur de Chile.
El cofundador de la Piscicultura Río Pescado protagonizó una de las exposiciones más simbólicas de la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura, recordando los desafíos, hitos y aprendizajes que marcaron el nacimiento de la actividad en el sur de Chile.
El sector registró incrementos tanto en volumen cosechado como en número de centros operando y con cosecha efectiva durante 2025, de acuerdo con las cifras del Anuario Estadístico de Pesca y Acuicultura elaborado por Sernapesca.
La planta fue escogida por el Ministerio del Medio Ambiente para iniciar la difusión nacional de la nueva Norma de Emisión de Olores para el sector pesquero y de alimentos para peces, cuya entrada en vigor está prevista para el 17 de junio.
Durante un webinar organizado por ProChile, especialistas analizaron las tendencias que están marcando el mercado estadounidense de productos del mar, destacando el posicionamiento del salmón chileno, el creciente interés por alimentos saludables y convenientes, y la importancia de la trazabilidad, las certificaciones y el valor agregado para competir en uno de los principales mercados importadores del mundo.
La Autoridad Marítima informó que las operaciones para reflotar el catamarán hundido en el Estuario de Reloncaví podrían iniciarse entre el 30 de mayo y el 5 de junio. La maniobra forma parte de las acciones en curso tras el accidente que dejó seis tripulantes fallecidos y busca facilitar las diligencias desarrolladas por el Ministerio Público y la Fiscalía Marítima.
El presidente del gremio, Patricio Melero, sostuvo que la salmonicultura ha contribuido históricamente a reducir la desocupación en el sur austral y planteó que recuperar mayores niveles de inversión es clave para ampliar las oportunidades laborales en las regiones donde opera la actividad.
Representantes de SalmonChile y del Consejo del Salmón destacaron las señales entregadas por el Presidente José Antonio Kast en materia de crecimiento económico, inversión y modernización regulatoria, aunque plantearon la necesidad de avanzar en certezas para el desarrollo de la actividad.
La compañía se sumó a la conmemoración que este fin de semana se llevará a cabo en todo el país y recibió por primera vez en este marco, a vecinas y vecinos en una visita que permitió conocer desde dentro el proceso productivo, avances tecnológicos e hitos vinculados a la historia laboral e industrial de una actividad arraigada en la comuna.
A través de mensajes especialmente grabados para la ceremonia inaugural de la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura chilena, el Presidente José Antonio Kast y el biministro Daniel Más destacaron el aporte de la actividad al empleo, el desarrollo del sur austral y la proyección productiva del país, relevando además los desafíos asociados a su crecimiento futuro.
