Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Industria salmonera

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Carlos Wurmann analiza el histórico hito alcanzado por la acuicultura mundial en 2024, que por primera vez superó los 100 millones de toneladas, y advierte sobre una desaceleración progresiva del crecimiento, junto con desafíos crecientes en gobernanza, sostenibilidad e innovación para América Latina y el mundo.

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Axel Paulsen, líder de Biocambio, reflexiona sobre el propósito profundo detrás de su reciente galardón en los Premios Iniciativas Sustentables 2025.

Bajo el título «Por qué el Flavobacterium ya no es una sentencia de muerte: La biotecnología que ‘hackeó’ la sanidad en el sur», Paulsen invita a cuestionar el modelo de «reacción» frente a patógenos como la Flavobacterium maulense.