El municipio de Puerto Montt gestiona respaldo para postular a financiamiento internacional destinado al proyecto COCRI, que busca transformar conchas de choritos en materiales ricos en calcio para contribuir a reducir la acidificación del agua. La iniciativa también contempla la producción de fertilizantes, oportunidades de empleo y el potencial desarrollo de créditos de carbono.
Municipalidad de Puerto Montt
El encuentro gastronómico se desarrolla este jueves 22 de octubre, entre las 10:00 y las 17:00 horas, en el Parque Santo Tomás. La jornada contempla competencias culinarias, degustaciones y espacios de vinculación comercial entre productores del litoral y restaurantes locales.
La iniciativa turística comenzó una nueva fase con una visita a la piscicultura Reloncaví de AquaChile, donde participantes conocieron procesos de crianza, alimentación, genética, vacunación y recirculación de agua. El programa busca acercar la salmonicultura a visitantes y comunidad local, tras una primera etapa que reunió a cerca de 200 personas.
La tercera edición del encuentro reunió a miles de personas en la Plaza de Armas con el cancato más grande del mundo como gran hito de cierre. La iniciativa, que busca consolidar a la ciudad como capital gastronómica y turística del sur, confirmó su versión 2027 tras un alto impacto en el comercio local.
Más de 10 mil personas han participado en las primeras jornadas de la Semana del Salmón 2026 en Puerto Montt. La actividad reunió a empresas socias de SalmonChile, autoridades encabezadas por el biministro Daniel Mas y miles de familias en una programación orientada a fortalecer el turismo, la gastronomía y la economía regional durante la temporada baja.
La inauguración de la Semana del Salmón reunió a autoridades, representantes del sector productivo y a un amplio público en la Plaza de Armas de Puerto Montt. La programación contempla seis días de actividades gastronómicas y culturales, más de 1,5 toneladas de salmón para degustaciones gratuitas y un circuito de más de 50 restaurantes, en una estrategia que busca fortalecer el turismo invernal e impulsar una agenda de integración con Bariloche.
La Municipalidad de Puerto Montt, a través de su Dirección de Turismo, invita a la…
El Consejo General y Superior del Plan Innova Puerto Montt destacó la necesidad de formar más profesionales en inteligencia artificial, biotecnología y tecnologías emergentes. La iniciativa también presentó avances como el Centro de Economía Circular, el Espacio Innova y la futura participación de la ciudad en CES Las Vegas 2027.
Un proyecto piloto desarrollado en Puerto Montt permitió que más de 800 estudiantes consumieran merluza austral en sus almuerzos escolares. La iniciativa reúne a Junaeb, el Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Anáhuac, la Municipalidad de Puerto Montt y la academia, con proyección de beneficiar a 8.800 alumnos de la comuna y 75.000 en la provincia de Llanquihue.
La programación, respaldada por Multi X, AquaChile, Blumar, la Universidad San Sebastián y el Sindicato de Pescadores de Caleta Anahuac, contempla actividades solidarias, deportivas, ambientales y religiosas que culminarán el 29 de junio con la tradicional procesión por el mar.
