«Orgullo austral: La gran fuerza del salmón chileno»
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IP San Sebastián llega a Puerto Montt y abre nueva etapa de formación para la Región de Los Lagos
Consejo del Salmón impulsa agenda para fortalecer turismo e inversión en Aysén 
Australis reorganizó su alta dirección con el nombramiento de Andrés Lyon como CEO de Food Investment SpA y su incorporación al directorio de Australis Seafoods, mientras Ignacio Bravo asumió como gerente general de la salmonera. La compañía proyecta cosechar entre 52 mil y 54 mil toneladas durante 2026.
Las plantas de proceso de Los Lagos produjeron 24.136 toneladas de salmón coho durante julio, un 259,1% más que hace un año. El salto ocurre en una temporada para la que la industria ha proyectado volúmenes históricos para la especie en Chile.
La primera versión completamente abierta a la comunidad de la Feria Australis reunió a vecinos, estudiantes y autoridades en cerca de 20 stands, donde trabajadores y proveedores mostraron las distintas etapas de la producción de salmón, tecnologías e innovaciones utilizadas por la compañía.
La Feria Australis versión Dumestre abrirá por primera vez sus puertas a toda la comunidad para mostrar el ciclo productivo del salmón, desde agua dulce hasta procesamiento, junto con tecnologías como robótica y alimentación remota.
La gestión de residuos orgánicos es una de las tareas más relevantes dentro de las…
SITECNA presentó un pontón reacondicionado que reduce costos, mejora la eficiencia y promueve la economía circular en la salmonicultura.
BioMar reconoció a las mejores empresas y centros de cultivo en los Farmer of the Year 2024, destacando innovación, eficiencia y conversión biológica.
El Consejo del Salmón advierte que la industria lleva cinco años estancada y urge una política pública que permita su crecimiento sostenible.
El alcalde de la capital regional explicó que el Plan Salmón a 50 años, “busca darle certeza y estabilidad a la industria».
La salmonicultura chilena destaca entre los principales sectores exportadores, enfrentando nuevos desafíos mientras consolida su aporte a la economía nacional.
