BioMar reconoció a las mejores empresas y centros de cultivo en los Farmer of the Year 2024, destacando innovación, eficiencia y conversión biológica.
Cerca de 150 profesionales de la industria salmonera se dieron cita en el hotel Cabaña del Lago para celebrar a las empresas y centros de cultivo que obtuvieron los mejores resultados este 2024. El tono de esta celebración a lo rock star fue dado desde los primeros segundos, con una entrada al lugar sobre alfombra roja, al sonido de “We will rock you” de Queen y las aclamaciones del equipo BioMar, haciendo que cada invitado se sienta como una verdadera estrella de rock.
Luego de un cocktail de bienvenida, Derek Kohn, Gerente general de BioMar Chile y Gabriela Heim, Gerente Comercial de la compañia, dieron unas palabras de bienvenida y agradecimiento. Derek comentó que “en BioMar tenemos un dicho que usamos bien frecuentemente, que pueden ver en nuestro Reporte de Sostenibilidad o en presentaciones internas. Y es que, los “resultados son creados por personas”. ¡Esto es exactamente lo que venimos a celebrar hoy! ¡Los resultados que ustedes han logrado! No basta un buen alimento para lograr buenos resultados productivos. La excelencia productiva la logra grupos humanos, equipos, que se coordinan, que se comunican, que anteponen objetivos grupales por encima de los individuales. Todos sabemos lo desafiante que está la industria, lo difícil que es la producción de salmón, los desafíos ambientales y biológicos que existen. Obtener buenos resultados hoy, no es tarea fácil. Por lo mismo, quiero felicitar a todas las empresas premiadas en los Farmer of the Year 2024 de BioMar. ¡Es un tremendo mérito!”
Lo siguió Michael Adler, Gerente Técnico de BioMar Chile, quien compartió un análisis de los resultados productivos este 2024. Michael resaltó la importancia de la innovación y la colaboración, junto a la adopción de una estrategia nutricional y de alimentación con foco en la salud y bienestar, para seguir mejorando el desempeño de los peces frente a condiciones ambientales cada vez más desafiantes.
Premiaciones y reconocimientos
Tras la presentación de Michael, Gabriela Heim inició la premiación con el anuncio del ganador del premio “Innovación Sostenible”, que este año, se lleva la empresa Salmones Austral por su proyecto “Cultivando el futuro de las algueras de Chaicas de Salmon”, junto a Mujeres de Chaicas y Huiro Regenerativo. El hermoso proyecto de Salmones Austral destaca por su triple impacto, es decir ambiental, social y económico, en línea con las tres grandes eres de la estrategia de sostenibilidad de BioMar: acción climática, empoderar personas, circular y restaurativo.
El proyecto ganador resaltó por su positivo impacto ambiental, a través de la regeneración y repoblamiento de ecosistemas con algas endémicas, contribuyendo a las metas de adaptación al cambio climático, Gases de Efecto Invernadero (GEI), y a la absorción de nitrógeno y carbono. A la vez, el proyecto tiene un importante impacto económico y social, al desarrollar capacidades y generar ingresos directos para las mujeres de Chaicas.
La ceremonia de premiación continuó con el reconocimiento al centro de cultivo Leutepu de Marine Farm, que obtuvo la mejor conversión biológica en la categoría Performance de Coho. Posteriormente, se premiaron a todos los centros del Top 10 de la categoría Performance de Salmón del Atlántico, cerrando con el centro Humos 6 de Australis, que logró la mejor conversión biológica.
El año pasado, la firma danesa introdujo 3 nuevos premios. Además del premio a la mejor “Innovación Sostenible”, sumó los premios “Mejor Eficiencia Energética” y “Mejor Conversión Biológica Empresa”. Así, además de lograr el mejor factor de conversión biológica del año, el centro Humos 6 de Australis también fue destacado por su óptimo uso de energía para lograr su factor de conversión de 0,996.
Finalmente, el premio a la mejor Conversión Biológica Empresa, que reconoce la consistencia en la excelencia de los resultados, fue ganado por Australis, que brilló en los Farmer of the Year 2024 con 6 de sus centros en el top 10.
Cierre de la actividad
Nada fue dejado al azar para celebrar a las estrellas de la noche. Dos bandas de rock animaron el evento, de las cuales una de ellas creada especialmente para el evento, con músicos de BioMar, Yadran y Mowi, para resaltar la importancia de la colaboración. ¡Causó furor! Además, los invitados del evento disfrutaron de las tremendas hamburguesas de Bagual, exquisitos bocadillos y productos del mar, acompañados por cervezas Chester y las marcas de whisky escoses Glenfarclas y japones Akashi de Miguel Torres. En la terraza, pudieron catar puros mientras contemplaron deslumbrantes vistas al lago y a Puerto Varas, bajo los cielos estrellados de una noche despejada. Todos los ingredientes para una celebración inolvidable estuvieron presentes.
Premiados
Innovación Sostenible
“Cultivando el futuro de las algueras de Chaicas de Salmon” de Salmnes Austral junto a Mujeres de Chaicas y Huiro Regenerativo.
Mejor Conversión Biológica, Coho
Centro Leutepu, Marine Farm
Top 10 categoría Performance, Salmón del Atlántico
- Humos 6, Australis
- Taraba 3, Multi X
- Costa, Australis
- Traiguen, Australis
- Melchor 716, Yadran
- Bahia Buckle, Australis
- Melchor 1, Australis
- Rowlett 736, Yadran
- Yelen, Multi X
- Cordova 1, Australis
Mejor Eficiencia Energética
Humos 6, Australis
Mejor Conversión Biológica Empresa
Australis
