Investigadores de la Universidad Católica de Temuco presentan en Australia novedosos avances en nutrición de salmónidos
SalmonChile participa en ciclo de mesas de trabajo de ICARE para impulsar el encadenamiento productivo
Consejo del Salmón destaca la inocuidad como base del liderazgo exportador chileno
Oceana advierte brechas en trazabilidad tras desarticulación de red de pesca ilegal
Samuel Valdebenito: “La salmonicultura llegó a este nivel gracias al esfuerzo de muchos profesionales” 
Representantes de AquaChile, Granja Marina Tornagaleones, St. Andrews, Marine Solutions e Imenco valoraron los contactos, reuniones y oportunidades detectadas durante el Segundo Encuentro de Negocios Chile-ASEAN 2026 realizado en Tailandia.
Sello Azul, Sernapesca, consumo responsable, pesca sustentable, productos del mar, trazabilidad, pesca legal, recursos hidrobiológicos, comercialización pesquera, sustentabilidad marina, restaurantes, pescaderías, consumo de productos del mar
Durante un webinar organizado por ProChile, especialistas analizaron las tendencias que están marcando el mercado estadounidense de productos del mar, destacando el posicionamiento del salmón chileno, el creciente interés por alimentos saludables y convenientes, y la importancia de la trazabilidad, las certificaciones y el valor agregado para competir en uno de los principales mercados importadores del mundo.
La iniciativa busca reunir a todos los sectores proveedores de productos del mar, profesionales de la salud, universidades y gastronomía para buscar fórmulas y acciones que permitan aumentar el consumo de pescados, mariscos y algas.
Durante un webinar liderado por la analista Anne-Marie Roerink, MSD Salud Animal revisó el desempeño del seafood en el retail estadounidense durante el primer trimestre de 2026, destacando el crecimiento sostenido del salmón pese al escenario inflacionario y a una mayor cautela de los consumidores.
La iniciativa busca congregar una mesa técnica con la participación de todos los sectores productivos proveedores de productos del mar, profesionales de la salud, la gastronomía y la academia.
Al momento del control, el responsable no contaba con ninguna documentación para acreditar el origen legal de su carga, correspondiente a 541,65 kg de merluza austral, 1.525 kg de choros y 1.869 kilos de almejas, por lo que se incautó el total de los recursos.
Pescadores Industriales del Biobío solicitó a la Seremi de Salud Metropolitana un sumario contra San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, tras informes del INTA que identificaron caballa en conservas etiquetadas como jurel.
El centro de experiencia de productos del mar de Blumar cerró el año con 170 mil kilos vendidos y más de 1.300 kilos donados a instituciones de la región, fortaleciendo su vínculo con la comunidad.
SalmonChile presentó showcookings y experiencias culinarias en Festín en el Parque, destacando la versatilidad del salmón chileno.
