Especialistas recomiendan lavar bien las manos, evitar el consumo de productos crudos y prevenir la contaminación cruzada.
Read More
La guía preparada por Indespa contiene recetas desde Arica hasta Quemchi en Chiloé, y un catálogo con productores y canales de contacto.
Read More
La iniciativa se implementa en el marco del Programa de Difusión Tecnológica (PDT) de Corfo, es ejecutada por Fundación Cocinamar y cuenta con el apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Atacama.
Read More
JBT Marel anuncia un liderazgo fortalecido en la división de Pescados para impulsar el crecimiento y la innovación.
Read More
Puerto Montt impulsa la Ruta del Salmón para fomentar el turismo, fortalecer el emprendimiento local y destacar la industria salmonera como motor regional.
Read More
INDESPA llevará a dieciséis productores y productoras de ocho regiones del país, quienes presentarán lo mejor de sus emprendimientos marinos en este importante festival gastronómico latinoamericano.
Read More
Empresas acuícolas de Los Lagos destacan en feria internacional en China, consolidando exportaciones hacia Asia.
Read More
Felipe Sandoval asume la presidencia de Sonapesca para impulsar una pesca industrial sostenible en Chile.
Read More
El Sello Azul impulsa la sustentabilidad en la venta de productos del mar en Food and Service 2024.
Read More
Durante tres días, empresas, emprendedores y chefs, mostraron su oferta de productos al público asistente, quienes agradecieron las clases de cocinas en vivo, con recetas en base a productos como el jurel, merluza común, merluza austral, choritos, salmón, entre otros.
Read More