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SalmonChile presentó showcookings y experiencias culinarias en Festín en el Parque, destacando la versatilidad del salmón chileno.
Productos del mar
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Acuicultores de pequeña escala de Carahue participaron en una pasantía tecnológica en Fundación Chinquihue para fortalecer el cultivo y valor agregado de moluscos.
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ProChile convoca a empresas de Los Lagos a participar en el Encuentro de Negocios Chile–ASEAN 2026, enfocado en productos del mar y soluciones acuícolas para mercados del Sudeste Asiático.
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El alcalde de Corral visitó Fundación Chinquihue en Puerto Montt para conocer iniciativas en pesca artesanal y acuicultura de pequeña escala.
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Noruega registró un récord en exportaciones de productos del mar en 2025, aunque con un crecimiento moderado, marcado por mayor volumen de salmón y presión en precios.
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Ante el cierre preventivo decretado en la Bahía de Tongoy, la corporación reforzó el llamado a evitar el consumo de mariscos.
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Desde la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) y Armadores de la pesca semiindustrial de San Antonio, hicieron ver la importancia de contar con una infraestructura portuaria diseñado para su escala productiva, fortaleciendo su cadena operativa, eficiencia, seguridad, trazabilidad y calidad del producto.
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Expertos internacionales revisaron la metodología oficial para calcular el consumo per cápita de productos del mar en Chile.
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En el marco del Pabellón del Mar en el encuentro más relevante de la industria alimentaria en Chile, Sonapesca destacó el potencial del sector para convertirse en motor de desarrollo sostenible, mientras la Corporación Pro Pescado subrayó la necesidad de aumentar el consumo interno de productos marinos.
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La compañía nacional participó en la 13ª edición de Espacio Food & Service, instancia que convocó a 22 países y buscó reunir a cerca de 40 mil asistentes en sus tres jornadas.
