Centro de Innovación Zona Norte de CeTA, inició oficialmente sus operaciones con el objetivo de potenciar el desarrollo de la industria alimentaria, principalmente de las regiones de Coquimbo y Atacama.

Una invitación para consumir productos del mar y diversas ideas para cocinar en la cena de Año Nuevo entrega la Corporación Para la Promoción del Consumo de Productos del Mar, Propescado.

Como una forma de apoyar a pescadores artesanales, además de pequeñas y medianas empresas y contribuir a la recuperación de este sector que ha sufrido por la pandemia, Sonapesca, invita a que prefieran consumir todo tipo de productos marinos.

Mercamadrid y Mercabarna, los dos mercados mayoristas más grandes de Madrid y también del mundo, donde importadores españoles de fruta fresca, frutos secos, productos del mar, distribuidores, Canal Horeca y tiendas de cercanía se abastecen de productos, está cubierto de información de Chile y sus alimentos.

La infraestructura se ubica en dependencias de Fundación Chinquihue y su construcción fue posible gracias a fondos del Gobierno Regional de Los Lagos. Con el fin de conocer de primera…

Apoyar a los pescadores artesanales de todo Chile, a través del fomento de la compra de sus productos, es el principal propósito de una campaña lanzada por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca).

Durante este mes ProChile, trabajó en la materialización de este objetivo a través de la Enexpro Productos del Mar e Industria Acuícola, el cual reunió a 65 importadores con 93 exportadores chilenos, concretándose entre ellos más de 330 reuniones y proyectándose negocios por US$163.000.000.

Consejo Regional Exportador de Los Lagos reunió -en forma virtual- a gremios y empresas de los sectores Productos del Mar, Carne, Leche, Berries y Proveedores de la Industria Acuícola.

Instancia surgió en atención al nuevo contexto que ha impuesto la pandemia del covid-19 para la economía en general, el cual hace necesario promover las nuevas tendencias y desafíos de…

La industria de productos del mar ofrece un alimento rico en proteínas con una de las menores huellas ambientales y, sin embargo, continúa ensombrecida por una historia de prácticas no…