El PTI Industria Sostenible del Salmón y Singulares desarrollaron el primer taller de validación de una plataforma digital que busca fortalecer la vinculación, innovación y competitividad de los proveedores de la industria salmonicultora.
Salmón chileno
Intesal presentó evidencia que vincula la calidad del smolt producido en agua dulce con la supervivencia, el bienestar animal y el desempeño sanitario de los salmones durante la fase de engorda en mar.
A través de su newsletter corporativo, la empresa valoró las reflexiones surgidas durante la Conmemoración del Medio Siglo de la Salmonicultura Chilena, organizada por Mundo Acuícola, destacando el papel de la investigación, el desarrollo y la innovación para enfrentar los desafíos productivos y alimentarios de las próximas décadas.
El gremio advirtió que la medida, actualmente en consulta pública en Estados Unidos, podría afectar la competitividad del salmón chileno en uno de sus principales mercados de destino y profundizar el impacto generado por los gravámenes ya vigentes.
El workshop reunió a representantes del agro, la salmonicultura, gremios, autoridades y centros de innovación para identificar oportunidades de colaboración orientadas a fortalecer proveedores, innovación aplicada y desarrollo productivo en el sur de Chile.
El cofundador de la Piscicultura Río Pescado protagonizó una de las exposiciones más simbólicas de la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura, recordando los desafíos, hitos y aprendizajes que marcaron el nacimiento de la actividad en el sur de Chile.
El sector registró incrementos tanto en volumen cosechado como en número de centros operando y con cosecha efectiva durante 2025, de acuerdo con las cifras del Anuario Estadístico de Pesca y Acuicultura elaborado por Sernapesca.
Durante un webinar organizado por ProChile, especialistas analizaron las tendencias que están marcando el mercado estadounidense de productos del mar, destacando el posicionamiento del salmón chileno, el creciente interés por alimentos saludables y convenientes, y la importancia de la trazabilidad, las certificaciones y el valor agregado para competir en uno de los principales mercados importadores del mundo.
La Autoridad Marítima informó que las operaciones para reflotar el catamarán hundido en el Estuario de Reloncaví podrían iniciarse entre el 30 de mayo y el 5 de junio. La maniobra forma parte de las acciones en curso tras el accidente que dejó seis tripulantes fallecidos y busca facilitar las diligencias desarrolladas por el Ministerio Público y la Fiscalía Marítima.
El presidente del gremio, Patricio Melero, sostuvo que la salmonicultura ha contribuido históricamente a reducir la desocupación en el sur austral y planteó que recuperar mayores niveles de inversión es clave para ampliar las oportunidades laborales en las regiones donde opera la actividad.
