La actual gerente Técnico y de Cadena de Suministro de Cermaq Chile fue distinguida en la categoría Liderazgo Femenino por su contribución al desarrollo técnico, sanitario y productivo de la salmonicultura, tras una trayectoria de más de dos décadas vinculada a la innovación y la gestión en el sector.
Salmón chileno
La investigación utiliza hidrólisis enzimática para convertir el esquelón de salmón en hidrolizados proteicos con potencial aplicación en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica, promoviendo además la economía circular.
Las branquias cumplen funciones esenciales en la respiración, la osmorregulación y la respuesta frente a patógenos. BioMar aborda los principales factores que afectan su integridad y presenta estrategias nutricionales para fortalecer su resiliencia ante desafíos ambientales.
SalmonChile y Les Toques Blanches continúan impulsando becas para estudiantes de gastronomía del sur
Por tercer año consecutivo, SalmonChile y Les Toques Blanches desarrollarán un programa que entrega equipamiento, mentorías y apoyo para la inserción laboral de estudiantes de gastronomía de liceos técnico-profesionales de Los Lagos y Aysén.
Junto a Fundación Legado Chile, Garware Chile impulsó la restauración del humedal Teodosio Sarao, en la cuenca del lago Llanquihue, mediante la plantación de especies nativas que contribuyen a la captura de carbono y la conservación de la biodiversidad.
La alianza busca acercar a los estudiantes de la sede Castro al mundo laboral mediante prácticas profesionales, vinculación con la industria salmonera y formación en competencias demandadas por el sector.
La instancia reunió a representantes de empresas salmonicultoras para analizar el impacto de la tenacibaculosis y conocer una experiencia de manejo integrado de Caligus desarrollada en Aysén, basada en la coordinación entre compañías y el monitoreo intensivo.
La iniciativa público-privada evaluó siete estrategias de vacunación frente a la Piscirickettsiosis bajo un protocolo validado por SAG y Sernapesca. Los resultados serán presentados en la International Conference on Salmon Rickettsial Syndrome (SRS 2026), en Puerto Varas.
Aquabench fortalece estrategias preventivas frente a El Niño 2026/2027 con seminario en Puerto Varas
El encuentro reunirá a empresas salmonicultoras, proveedores, academia, organismos públicos y gremios para revisar las proyecciones del fenómeno, las lecciones que dejó la crisis de 2016 y las herramientas disponibles para fortalecer la preparación de la industria ante un eventual evento de gran intensidad.
El Consejo del Salmón sostuvo reuniones con autoridades chilenas y estadounidenses, participó en actividades de promoción y en instancias sobre acceso a mercados y agenda arancelaria, como parte del trabajo conjunto que desarrolla con Cancillería y SUBREI para fortalecer la posición internacional del salmón chileno.
