Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Salmón chileno

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El Consejo del Salmón junto a sus empresas socias participaron junto a Wines of Chile y ProChile en Chile Pacífico Grand Tasting, encuentro que reunió a importadores, restaurantes y especialistas para proyectar conjuntamente dos productos emblemáticos de la oferta exportable nacional en Brasil.

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La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.

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La instancia del Senado analizó las repercusiones del aumento arancelario para una industria que, según lo expuesto durante la sesión, concentra más de 86 mil empleos y una red de 4 mil proveedores. Cancillería aclaró que la medida estadounidense responde a la ausencia de un marco regulatorio específico contra el trabajo forzoso y no a la detección de estas prácticas en el sector.