Estudiantes de segundo año de Técnico en Acuicultura visitaron el Centro Aysén 4 de AquaChile para conocer en terreno el proceso de alimentación de salmones, complementando su formación con una experiencia práctica en operación, tecnología y manejo productivo.
Salmón chileno
El ejecutivo, con más de 25 años de experiencia en la industria acuícola, asumirá el liderazgo de Alotta Energy Chile para impulsar el crecimiento de la compañía y sus soluciones energéticas orientadas a reducir el consumo de diésel y las emisiones en operaciones fuera de la red eléctrica.
La medición reúne información de 2025 de AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Aysén y Ventisqueros. Entre sus resultados destacan más de 133 mil personas beneficiadas por iniciativas sociales, $3,2 billones pagados a proveedores nacionales, un 93% de valorización de residuos y una matriz energética compuesta en un 57% por fuentes renovables.
El encuentro, que se realizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre, presentó a sus principales conferencistas, con especialistas nacionales e internacionales en nutrición, sanidad, sostenibilidad, políticas públicas e innovación acuícola.
Durante dos jornadas en la Plaza de Armas de Puerto Montt, la compañía realizó degustaciones, concursos y actividades gastronómicas, además de presentar al público la cadena de valor del salmón y sus productos Latitude 45.
La unidad de salmónidos de Hendrix Genetics, mediante su marca Troutlodge, presentó en WCGALP 2026 una investigación que propone una metodología para integrar datos de peces triploides en programas de mejoramiento genético, con el objetivo de aumentar la precisión en la selección de reproductores y fortalecer la competitividad de la producción de trucha arcoíris.
El académico de la Universidad de Florida y referente internacional en economía de la acuicultura participará como conferencista magistral en SRS 2026, donde abordará los desafíos de gobernanza, sostenibilidad y competitividad que enfrenta la salmonicultura en un escenario global de crecientes exigencias sanitarias y ambientales.
Especialistas de CASA y de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile participarán en conferencias y foros del Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal 2026, abordando bienestar de peces, sanidad acuícola y uso responsable de antimicrobianos desde una perspectiva científica e internacional.
La compañía realizó en Puerto Natales la tercera versión de su seminario anual interáreas, que reunió a colaboradores y autoridades locales para profundizar en las distintas etapas de la producción de salmón y el rol que cumple cada equipo dentro de la cadena de valor.
Cermaq se convirtió en la primera compañía salmonicultora en adherir al convenio PUQ 30/30, iniciativa impulsada por el municipio para reducir en un 30% las emisiones de carbono comunales al año 2030 mediante el trabajo conjunto entre el sector público y privado.
