Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Salmón chileno

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El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.

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Investigadores, académicos y profesionales de la acuicultura podrán presentar trabajos orales o póster hasta el 4 de septiembre. La conferencia internacional SRS 2026 se realizará del 9 al 11 de noviembre en Puerto Varas y reunirá a especialistas en investigación, innovación y sanidad del salmón.