Ubicada en Ensenada, la piscicultura Río Petrohué de Salmones Camanchaca destaca por su uso avanzado de tecnología RAS, control sanitario y tratamiento integral de efluentes, consolidándose como referente en innovación sustentable en agua dulce.
Salmón chileno
Desde Asia hasta Europa, el gremio desplegó una intensa agenda para reforzar vínculos, abordar sostenibilidad y responder al complejo escenario global.
En su segunda versión, el evento se realiza entre el 1 y 6 de julio convocando a 16 restaurantes puertomontinos. Se trata de la iniciativa más importante en Chile dedicada al producto estrella de la acuicultura nacional.
La Dirección General de Aguas multó a la empresa Ventisqueros por intervenir sin autorización varios cauces en Hornopirén, comuna de Hualaihué. Las obras, asociadas a una piscicultura, incluyen entubamientos y captaciones que modificaron el curso natural de afluentes del río Negro.
Reducción de CO₂, certificación ASC y seguridad laboral marcan el nuevo Reporte ESG de Ventisqueros, reafirmando su compromiso con la acuicultura sostenible.
Sernapesca denunció un presunto delito ambiental tras el vertimiento al mar de salmones y sardinas muertos por parte de un wellboat en Aysén.
Actualmente, la salmonicultura representa cerca del 20 % del PIB regional y ha permitido conformar un ecosistema productivo que incluye a proveedores locales, startups, centros de investigación y formación técnica, entre otros.
El programa busca producir insumos locales para la salmonicultura y reducir la dependencia del 85 % de materias primas importadas.
La empresa de IA acuícola duplicó su equipo en Puerto Varas para fortalecer su presencia en Chile y acompañar a productores en la adopción de su tecnología.
Arnoldo Barahona, subgerente de Producción Agua Dulce en Invermar, destaca la acuicultura de precisión como el camino de la compañía para reducir el consumo de agua mediante sistemas de recirculación y lograr una producción más eficiente, con foco en la sostenibilidad y la seguridad hídrica.
