Cuando los alevines absorben el saco vitelino comienza una etapa breve pero decisiva: la primera alimentación. Es el momento en que entran en contacto por primera vez con un alimento externo, mientras su sistema digestivo e inmune aún están en desarrollo. Lo que ocurre en esta fase marca la diferencia para todo el ciclo de vida del pez.
En este contexto, BioMar presentó en Chile INICIO Plus S, una dieta diseñada específicamente para apoyar el crecimiento, la salud y la adaptación temprana de los alevines. Se trata de un producto desarrollado en Europa, validado en condiciones productivas internacionales y ahora disponible para la salmonicultura nacional.
De acuerdo con la compañía, la formulación considera materias primas de alta calidad, seleccionadas por su digestibilidad, palatabilidad y aporte nutricional. Además, incorpora características físicas que buscan favorecer tanto el rendimiento de los peces como el manejo de los sistemas de cultivo. Un pellet bien diseñado, explican, ayuda a evitar acumulaciones de alimento no consumido, lo que contribuye a mantener estanques limpios y prevenir problemas sanitarios, desde la irritación de branquias hasta la proliferación de patógenos oportunistas como Saprolegnia spp.
Probiótico
Entre los aspectos destacados de esta dieta figura el uso de Bactocell®, un probiótico que favorece el equilibrio de la microbiota intestinal y el desarrollo del sistema digestivo. También contiene nucleótidos y fosfolípidos marinos, elementos esenciales para el funcionamiento celular, la inmunidad y el crecimiento.
Según BioMar, parámetros como la tensión superficial del pellet y su velocidad de hundimiento fueron diseñados para estimular a los alevines a alimentarse en la superficie de manera simultánea, lo que contribuye a un desarrollo más homogéneo de la población. La dieta es compatible tanto con sistemas de flujo abierto como con unidades de recirculación (RAS).
Aunque la fase de primera alimentación es breve, resulta fundamental para asegurar peces sanos y con buen desempeño productivo a largo plazo. Con esta incorporación, la salmonicultura chilena suma una nueva alternativa nutricional para abordar uno de los momentos más sensibles en el ciclo de vida del salmón.
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