Fiscalía comunica decisión de no perseverar en causa penal vinculada a venta de Australis
U. de Chile y Uganda colaboran para mejorar la producción de tilapia mediante selección genómica
Empresas del Consejo del Salmón aportaron $74 mil millones al Estado en 2025
Mujeres representan la mitad de la dotación en piscicultura Catripulli de Hendrix Genetics
Biotech Week 2026 reunirá en Puerto Varas a ciencia, industria y emprendimiento 
Marco Rozas-Serri, gerente general de Pathovet Labs, revisó 181 publicaciones científicas y destacó los avances alcanzados en genómica, patogenia, epidemiología, inmunidad y control de Piscirickettsia salmonis, aunque advirtió que persiste una brecha entre ese conocimiento y su aplicación en la regulación sanitaria y el manejo productivo de la salmonicultura.
Más de 10 mil personas han participado en las primeras jornadas de la Semana del Salmón 2026 en Puerto Montt. La actividad reunió a empresas socias de SalmonChile, autoridades encabezadas por el biministro Daniel Mas y miles de familias en una programación orientada a fortalecer el turismo, la gastronomía y la economía regional durante la temporada baja.
La Comisión de Medio Ambiente del Consejo Regional de Los Lagos conoció una propuesta que plantea reemplazar gradualmente los centros de cultivo de salmones en el Lago Llanquihue por sistemas de recirculación en tierra. La instancia acordó impulsar una mesa de trabajo con autoridades, empresas y organismos públicos para evaluar la transición tecnológica.
La investigadora Paula Santana, de la Universidad Autónoma de Chile, presentó avances de una línea de investigación que estudia el uso de péptidos antimicrobianos como alternativa a los antibióticos convencionales en salmonicultura. El trabajo busca desarrollar nuevas herramientas para enfrentar desafíos sanitarios asociados, entre otros factores, al cambio climático.
Con una participación récord de 51 restaurantes, la Semana del Salmón busca fortalecer la actividad gastronómica y turística de Puerto Montt durante los meses de menor movimiento, generando nuevas oportunidades para emprendedores locales.
El Consejo del Salmón participó en la estrategia público-privada para ampliar las exenciones arancelarias de EE.UU. a productos chilenos.
La inauguración de la Semana del Salmón reunió a autoridades, representantes del sector productivo y a un amplio público en la Plaza de Armas de Puerto Montt. La programación contempla seis días de actividades gastronómicas y culturales, más de 1,5 toneladas de salmón para degustaciones gratuitas y un circuito de más de 50 restaurantes, en una estrategia que busca fortalecer el turismo invernal e impulsar una agenda de integración con Bariloche.
El Laboratorio de Farmacología Veterinaria de la Universidad de Chile reanudó plenamente sus operaciones luego del incendio registrado en febrero, retomando sus servicios de apoyo a la sanidad animal, la inocuidad alimentaria y los programas oficiales de vigilancia para los sectores agropecuario y acuícola.
La actriz y ganadora de Top Chef VIP Chile Javiera Acevedo fue presentada como embajadora oficial del evento gastronómico y turístico, destacando además su estrecho vínculo familiar e histórico con Puerto Montt, Angelmó, Maullín y Puyuhuapi.
La empresa respondió luego de que la Corte Suprema declarara inadmisible el recurso presentado contra la sentencia que confirmó las multas aplicadas por incumplir el deber de mantener libre de residuos el área concesionada del centro Bahía Cox, en el Lago Llanquihue. Multi X afirmó que la situación detectada en la fiscalización de 2019 fue corregida mediante un protocolo de limpieza y recordó que en 2020 cerró todas sus operaciones en lagos.
