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El análisis de BCN e INCAR² compara la regulación de vacunas para peces en Canadá, Escocia y Noruega, y examina el uso de formulaciones autógenas frente a escenarios sanitarios específicos de la salmonicultura.
Salmonicultura
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La salmonera participó en encuentros internacionales en Tokio y Ho Chi Minh City, donde presentó productos adaptados a ambos mercados y de mayor valor agregado, además de fortalecer vínculos comerciales y explorar nuevos espacios de crecimiento para su oferta.
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Impulsada por SalmonChile y Armasur, la travesía recorrerá fiordos y canales entre el 22 y 29 de agosto con actividades para estudiantes y comunidades, acercando la innovación, formación y cadena de valor de la salmonicultura.
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Más de 100 representantes del sector público, privado y científico abordaron prevención, monitoreo, coordinación y capacidad de respuesta frente a floraciones algales nocivas y eventuales efectos de El Niño en la zona sur-austral.
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El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.
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El Informe de Sostenibilidad 2025 incorpora por primera vez indicadores sobre ingredientes marinos provenientes de recortes, uso de ingredientes innovadores y soja de bajo riesgo. Los datos de las empresas miembro muestran además menores niveles promedio de antibióticos, tratamientos medicinales contra el piojo de mar y uso de harina y aceite de pescado respecto de 2013.
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El programa impulsado por Corfo y liderado por Salmones Antártica avanza en la articulación entre agricultores, ciencia e industria para incorporar cultivos nacionales, como el lupino, a las dietas para salmónidos y abrir nuevas oportunidades productivas en el sur de Chile.
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El alcalde Javier Arismendi cuestionó la falta de avances y rechazó una transición a cinco años para retirar las balsas jaula. Desde Llanquihue y Puerto Varas defendieron mantener una vía institucional y planificada, aunque los tres municipios coinciden en que las salmoneras deben salir del lago.
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El máximo tribunal rechazó, en fallo dividido, los recursos de queja presentados por la Fiscalía de Magallanes y el Consejo de Defensa del Estado contra la sentencia de reemplazo de la Corte de Apelaciones de Punta Arenas. La decisión mantiene la absolución de los cuatro exejecutivos por el delito contemplado en el artículo 136 de la Ley General de Pesca y Acuicultura.
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Las medidas permitirían aprovechar mejor las concesiones existentes, generar hasta US$520 millones adicionales en exportaciones anuales y crear entre 1.800 y 5.400 nuevos empleos en Los Lagos, Aysén y Magallanes.
