La confianza en la salmonicultura alcanza niveles superiores al promedio nacional entre las personas que viven en las principales regiones productoras y entre quienes mantienen una relación laboral o familiar con la actividad, según los resultados de Valor Productivo 2026, estudio desarrollado por GS, Criteria y la Universidad Adolfo Ibáñez (UAI).
A nivel nacional, un 27% de los encuestados declara tener mucha confianza en la industria del salmón. La cifra aumenta al 40% entre los habitantes de Los Lagos, Aysén y Magallanes y llega al 42% entre quienes trabajan o han trabajado en el sector, o tienen familiares directos vinculados a él.
La medición muestra, sin embargo, un retroceso frente a 2025, cuando la confianza nacional alcanzó un 33%. Pese a ello, el indicador permanece por encima de los resultados obtenidos en 2023 (17%) y 2024 (19%). El estudio señala que esta disminución respecto del año pasado también se observa en las demás industrias evaluadas.
El orgullo asociado a la salmonicultura siguió una trayectoria similar: un 32% declara sentir mucho orgullo por la actividad, frente al 41% registrado en 2025.
Elisa Giesen, socia de GS, destacó que la diferencia entre quienes tienen contacto directo con el sector y la población general plantea uno de los principales desafíos para la industria.
“Los resultados de Valor Productivo indican que la salmonicultura ha fortalecido sus vínculos con trabajadores, proveedores y vecinos, sin embargo, no ha logrado transferir esta confianza hacia la población general y la elite santiaguina en particular. Esto supone un gran desafío, puesto que su crecimiento y desarrollo no solo se decide en el sur austral; necesariamente, requiere generar confianza en quienes lideran la toma de decisiones del país”, señaló.
Mejor evaluación en agua, comunidades y empleo femenino
Valor Productivo también examinó diferentes dimensiones ambientales, sociales y productivas.
En uso responsable del agua, un 34% de los encuestados calificó a la salmonicultura con notas 6 o 7, ubicándola en segundo lugar entre las cinco industrias analizadas, prácticamente al mismo nivel que la fruticultura, con 35%. El resultado representa además un avance frente al 23% registrado en 2024.
La industria obtuvo igualmente un 32% de evaluaciones positivas en oportunidades de trabajo de calidad para las mujeres, situándose detrás de la fruticultura (47%) y por encima del cobre (31%), litio (25%) y sector forestal (22%).
En relaciones con las comunidades locales, la evaluación positiva aumentó desde 26% en 2024 hasta 35% en 2026.
Para Matías Chaparro, socio de Criteria, el desafío está en hacer más visible el nivel de desarrollo alcanzado por el sector.
“El desafío de la salmonicultura es demostrar a los chilenos que es una industria tecnológicamente sofisticada, que contribuye a la modernización del país. También debe hacer más visible su aporte al desarrollo económico y a la construcción de identidad local en los territorios donde opera”, sostuvo.
Aporte económico y desarrollo tecnológico
La dimensión productiva aparece entre los ámbitos mejor evaluados de la salmonicultura. Un 50% de los encuestados calificó positivamente su contribución a la economía nacional, mientras que un 49% hizo lo mismo respecto de su aporte a las economías regionales y locales.
En desarrollo tecnológico, la evaluación favorable llegó al 47%, mismo porcentaje obtenido en innovación de procesos productivos. Este último indicador disminuyó respecto del 55% registrado en 2025, aunque continúa sobre los niveles de 2023 (28%) y 2024 (31%).
José Tomás Monge, gerente general de SalmonChile, valoró especialmente los resultados obtenidos en los territorios donde se concentra la actividad.
“Para muchas familias del sur, esta industria es parte de su historia y han sido testigos de su evolución, de la generación de empleos de calidad y de las oportunidades que abre para otros sectores productivos. Nuestro desafío es acercar esa realidad al resto del país y demostrar, con hechos concretos, el aporte de una industria altamente tecnologizada, innovadora y comprometida con el desarrollo de Chile”, afirmó.
Apoyo a nuevos centros llega a 46% en regiones salmoneras
El estudio también consultó por la disposición a ampliar distintas actividades productivas. En el caso de la salmonicultura, un 45% a nivel nacional manifestó estar de acuerdo o muy de acuerdo con aumentar el número de centros de cultivo de salmones en los fiordos de la Patagonia, frente al 49% registrado en 2025.
En Los Lagos, Aysén y Magallanes, el respaldo alcanzó un 46%, mientras que entre la denominada elite santiaguina llegó al 34%.
Valor Productivo 2026 fue elaborado a partir de encuestas online realizadas entre el 18 y el 28 de julio, con una muestra general de 2.159 personas mayores de 18 años residentes en Chile. Adicionalmente, incorporó una muestra de 402 personas ABC1, con educación superior y residentes en Santiago.
El estudio compara la percepción ciudadana respecto de cinco industrias primario-exportadoras: cobre, litio, fruticultura, forestal y salmonicultura.
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