XI Congreso Nacional de Acuicultura reúne a referentes de ciencia, industria y sector público
Multi X acercó la salmonicultura a miles de visitantes durante la Semana del Salmón
CINCO Chile y COPAS Coastal abrirán en Puerto Montt debate sobre remoción de carbono marino
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Con más de cinco empresas salmonicultoras ya confirmadas, una creciente participación de proveedores, gremios y centros de investigación, la Gala Anual de la Salmonicultura se perfila como una instancia de amplia convocatoria para las compañías que buscan fortalecer su presencia en el principal ecosistema acuícola del país.
La Semana del Salmón 2026 cerró con el cancato solidario más grande del mundo, reuniendo a 25 mil personas en seis días de actividades en Puerto Montt.
La jornada incluyó con una cocina en vivo encabezada por la presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, junto al chef Frederic Emery.
A diez años del evento de floraciones algales nocivas (FAN) que marcó a la salmonicultura chilena, el seminario congregó a empresas productoras, proveedores tecnológicos, investigadores y autoridades para analizar las lecciones aprendidas y revisar las capacidades del sector frente a un eventual escenario asociado al fenómeno climático. La coordinación, el intercambio de información y la planificación de contingencias surgieron como algunos de los principales desafíos.
Con una participación récord de 51 restaurantes, la Semana del Salmón busca fortalecer la actividad gastronómica y turística de Puerto Montt durante los meses de menor movimiento, generando nuevas oportunidades para emprendedores locales.
La Cena del Salmón 2026 ya supera un tercio de sus adhesiones, reuniendo a productores, proveedores, gremios, academia y actores de la salmonicultura.
El Consejo del Salmón participó en la estrategia público-privada para ampliar las exenciones arancelarias de EE.UU. a productos chilenos.
La gala anual de la salmonicultura, organizada por Mundo Acuícola, reunirá el próximo 10 de septiembre en Puerto Varas a productores, empresas proveedoras, autoridades y miembros del ecosistema acuícola, reafirmando la importancia de generar espacios que fortalezcan las relaciones, impulsen nuevas colaboraciones y proyecten el desarrollo de la actividad.
Estados Unidos siguió siendo el principal destino, mientras Asia consolidó su expansión, reflejando la creciente demanda internacional por uno de los alimentos más saludables por sus beneficios nutricionales.
Las adhesiones para el principal encuentro anual de la industria ya pueden gestionarse a través del sitio web oficial del evento, donde es posible seleccionar ubicaciones individuales, reservar mesas completas y conocer alternativas de participación.
