INCAR² proyecta su investigación en nutrición acuícola en destacado simposio internacional en Australia

El Académico de la Universidad Austral de Chile e Investigador Adjunto del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola – Investigación Aplicada (CIA-INCAR²), Dr. Alex Romero, participó en el 22nd International Symposium on Fish Nutrition and Feeding (ISFNF 2026), realizado entre el 18 y el 21 de mayo de 2026, en la ciudad de Darwin, Australia.

Bajo el lema “Fostering innovation through collaboration” (Fomentando la innovación a través de la colaboración), el simposio reunió a destacados científicos, profesionales de la industria y representantes de políticas públicas, quienes compartieron los avances más recientes en nutrición de peces y moluscos. La instancia se consolidó como un espacio clave para la generación de conocimiento de vanguardia, así como para el fortalecimiento de redes de colaboración internacional.

En este contexto, el Dr. Romero presentó, en formato póster y dentro de la sesión de aditivos alimentarios, el trabajo titulado: “Metabolic and transcriptomic reprogramming induced by an andrographolide-based phytogenic composition in Salmo salar: implications for epithelial resilience and redox homeostasis”. La investigación aborda los efectos de compuestos fitogénicos en la reprogramación metabólica y transcriptómica del salmón del Atlántico, con énfasis en la resiliencia epitelial y el equilibrio redox, aspectos clave para la salud y el rendimiento productivo de esta especie.

Tras su participación, el investigador destacó el valor de este tipo de encuentros internacionales. “Fue una instancia muy enriquecedora, que permitió conocer investigaciones y desarrollos de frontera en fisiología de la alimentación, nutrición, salud y uso de aditivos funcionales en peces”, señaló.

Desafíos en la acuicultura global

Asimismo, el Investigador de la línea “Enfermedades de peces y resistencia a los antimicrobianos” del CIA-INCAR², destacó que el simposio ofreció una visión amplia sobre la aplicación práctica de diversos aditivos funcionales en ciclos productivos de especies de importancia económica en distintos países, lo que permite dimensionar tendencias tecnológicas y desafíos comunes en la acuicultura global.

Uno de los resultados más relevantes de su participación fue la generación de nuevas oportunidades de colaboración científica internacional. En este sentido, el encuentro facilitó el establecimiento de vínculos con investigadores extranjeros, proyectando futuras interacciones en áreas relacionadas con la alimentación y nutrición de especies acuícolas.

La presencia de INCAR² en este tipo de eventos refuerza su compromiso con el desarrollo de investigación de excelencia y con la proyección internacional del conocimiento generado en Chile, contribuyendo al avance sostenible de la acuicultura nacional e internacional.