Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Incorporación del turbot a sistemas RAS

La incorporación de sistemas de recirculación permite optimizar el cultivo de turbot, mientras el conocimiento técnico acumulado abre nuevas líneas de trabajo con especies marinas nativas y de interés local.

La Unidad de Producción Acuícola (UPA) ha iniciado un proyecto pionero en el cultivo de turbot mediante sistemas de recirculación de agua de mar (RAS), tras una alianza con una empresa especializada en esta tecnología y la adjudicación de un proyecto ANID. La iniciativa busca optimizar la eficiencia energética en centros como Metri, donde las variaciones de marea elevan los costos de bombeo, logrando una recirculación de hasta un 95% y mayor estabilidad ambiental. Entre las ventajas destaca el control térmico, que permitirá mantener temperaturas de 14–15 °C y reducir significativamente el ciclo productivo. Desde el ámbito sanitario, el RAS ofrece condiciones más controladas y bioseguras, mientras que la fisiología del turbot —resistente por su piel sin escamas— añade protección frente a patógenos marinos. Paralelamente, el proyecto contempla la transferencia de este conocimiento a especies nativas, como corvina, róbalo y congrio colorado, en colaboración con Colorado Chile, orientándose tanto a la diversificación acuícola como al repoblamiento y producción a pequeña escala, reforzando la sustentabilidad y resiliencia del sector.

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