Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Acuicultura

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La compañía reforzó en Aquasur su compromiso con la industria acuícola de Los Lagos, destacando el rol estratégico de la logística, la cadena de frío, la trazabilidad y la continuidad operativa en un escenario de crecimiento de las exportaciones de salmón.

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Especialistas de la Favet de la Universidad de Chile desarrollaron una prueba rápida para identificar el sexo del salmón coho, un desafío clave para la acuicultura por la falta de diferencias visibles en etapas tempranas. El avance, capaz de entregar resultados en alrededor de una hora, podría facilitar el manejo reproductivo, los estudios de campo y futuras aplicaciones en otras especies productivas.