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¿Qué falta para aplicar edición génica en la acuicultura chilena?
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El encuentro, que se realizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre, presentó a sus principales conferencistas, con especialistas nacionales e internacionales en nutrición, sanidad, sostenibilidad, políticas públicas e innovación acuícola.
Especialistas de CASA y de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile participarán en conferencias y foros del Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal 2026, abordando bienestar de peces, sanidad acuícola y uso responsable de antimicrobianos desde una perspectiva científica e internacional.
La Dra. Alicia Gallardo y la Dra. Javiera Cornejo fueron invitadas a integrar el Advisory Panel de la FAO Global Conference for Actions on One Health in Agrifood Systems. Además, la Dra. Cornejo participará como panelista en una sesión dedicada a fortalecer soluciones para la producción de alimentos seguros, nutritivos y sostenibles.
FAVET de la Universidad de Chile dio inicio al Diplomado en Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura, programa que reúne a expertos nacionales e internacionales en salud animal y gestión sanitaria.
La presidenta de la Comisión de Animales Acuáticos de la OMSA destacó la resiliencia de la salmonicultura chilena, el aporte de la ciencia y la colaboración público-privada, y planteó que uno de los grandes desafíos futuros será compatibilizar el desarrollo acuícola con las comunidades y otras actividades del territorio.
La instancia, organizada por Mundo Acuícola en Puerto Montt, reunió a Alicia Gallardo, presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la OMSA; Adolfo Alvial, director ejecutivo del Club de Innovación Acuícola; y Fernando Villarroel, gerente general de Mowi Chile para las Américas, quienes analizaron el legado construido por la salmonicultura y las capacidades que podrían proyectar el desarrollo acuícola chileno hacia las próximas décadas.
Durante el evento, la facultad estará presente junto a distintas unidades y laboratorios que desarrollan trabajo aplicado para el sector acuícola, entre ellos FARMAVET, INOCUVET, el Laboratorio de Genómica Acuícola de la Universidad de Chile y CERTIVET, los cuales compartirán información sobre servicios, investigación y actividades de formación.
Durante LACQUA 2025, la presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) abordó los desafíos globales de la salud animal frente al cambio climático, destacando la vigilancia temprana, la bioseguridad y el liderazgo político como ejes de resiliencia.
LACQUA25 se realizará en Puerto Varas del 6 al 9 de octubre con plenarias, workshops y más de 30 empresas en su feria internacional.
Expertos de la FDA, FAVET y Acuiestudios abordaron trazabilidad, cultura preventiva y nuevas regulaciones en seminario sobre inocuidad en productos del mar.
