Con capacitación financiada por Blumar, 38 alumnos del Liceo María Behety de Punta Arenas certificaron curso de inocuidad alimentaria.
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Plataforma creada por profesionales de Blumar permite administrar datos, analizarlos y generar alertas productivas, lo que ha permitido estandarizar reportes, unificar los criterios y dar certeza a los datos. Blumar…
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Sello certifica que los recursos capturados son sustentables y las empresas son responsables con el medio ambiente, uno de ellos es el jurel chileno, la pesquería certificada más grande de Latinoamérica.
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Producto ya está certificado bajo el exigente estándar de acuicultura de Aquaculture Stewardship Council (ASC).
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La iniciativa busca entregar raciones de alimentos saludables y con alto valor nutritivo a familias vulnerables y adultos mayores, que son los que más han sufrido con la pandemia en los últimos meses.
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A través del cultivo de algas en centros de cultivo de salmones, Blumar, la Universidad de Aysén y SalmonChile, junto a pescadores artesanales de la Undécima Región, buscan nuevas fórmulas de colaboración e innovación en torno a la acuicultura multitrófica.
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Según la empresa, este reconocimiento es fruto de los s estándares de seguridad y salud ocupacional, así como por sus buenas prácticas, que han logrado crear una verdadera cultura preventiva.
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En el documento, la compañía destaca que su operación total y la de sus filiales se abastece en un 100% de energías renovables no convencionales. También, resalta una disminución sostenida en el uso de antibióticos, que registró una caída de más de 30% en comparación a 2017.
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Se trata de la primera inspección remota en tiempo real por parte del Rosselkoznadzhor a la empresa Salmones Blumar.
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Conscientes de que una de las necesidades de los vecinos que habitan el sector de Agua Fresca es la falta de alimentos, Blumar Magallanes entregó 80 canastas familiares.
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