El nuevo concepto nutricional, desarrollado a partir de casi tres décadas de investigación, busca mejorar el aprovechamiento de los nutrientes y ofrecer mayor flexibilidad en el uso de materias primas. Su implementación será gradual en el portafolio de alimentos de la compañía.
conversión alimenticia
La investigación evaluó recubrimientos lipídicos interesterificados en dietas para salmón Atlántico. Tras un bioensayo de 90 días, los peces alimentados con estas formulaciones alcanzaron mayor peso final, mejor conversión alimenticia y una digestibilidad lipídica cercana al 97,5%.
Destacan empresas como Multi X, Australis y Camanchaca. Además, se añaden tres nuevos premios, reconociendo la excelencia y sostenibilidad.
