Tras varios días de intensa actividad en Puerto Montt, Imenco Aqua Chile cierra la feria con una cartera de proyectos enfocada en el control de variables críticas y la optimización tecnológica de los próximos ciclos productivos.
Industria Acuícola
Tecnovax Chile sumó a Sandra Arcos y Cristián Uribe, profesionales con amplia experiencia, para potenciar sus líneas estratégicas en el sector acuícola.
A cinco días del incidente en el estrecho Bransfield, la compañía sostuvo que la colisión pudo haber provocado un derrame en una zona ecológicamente sensible y mantiene coordinación con autoridades chilenas y argentinas.
La compañía reorganizó su estructura bajo una nueva matriz, estableciendo unidades diferenciadas para carnes y salmones, con directorios propios y mayor autonomía operativa.
La compañía fue reconocida por impulsar la inteligencia artificial en el sistema alimentario global, desde el campo hasta el consumidor final.
Un estudio de investigadores nacionales identificó que la melanosis focal en el salmón Atlántico está vinculada al estrés oxidativo, la inflamación crónica y la apoptosis celular. El hallazgo explica el origen de estas lesiones que afectan hasta un 22% de los filetes en Chile, generando pérdidas millonarias para la industria, y abre la puerta a nuevas estrategias de prevención que mejoren la salud de los peces y la sostenibilidad de la acuicultura.
La empresa tecnológica chilena Andes Levers llevó a la feria sus soluciones tecnológicas orientadas a reducir riesgos laborales y mejorar la productividad, buscando acelerar su ingreso a la industria acuícola.
La ministra de Ciencias, Ximena Lincolao visitó en Puerto Varas la sala desde donde Australis Seafoods opera 20 centros de cultivo en Aysén y Magallanes mediante monitoreo y análisis de datos en tiempo real.
Multi X comenzará a comercializar sus productos Latitude 45 en los supermercados Lider a lo largo de Chile, acercando al mercado local su oferta premium de salmón ahumado, reconocida entre las favoritas en Estados Unidos.
La alianza entre la FACh y SalmonChile busca incorporar observación terrestre, imágenes satelitales y análisis geoespacial para mejorar el monitoreo ambiental, la logística y la operación de la salmonicultura chilena.
