Máquina de la empresa Jorquera transportaba 8 mil ejemplares de smolts de salmón del atlántico hacia una piscicultura de AquaChile.
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Más allá de las cifras, es importante destacar que la salmonicultura es una de las pocas industrias que informa sobre su uso de antimicrobianos.
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Reproducimos la columna de opinión del Dr. Leonardo Salazar, Investigador Adjunto, línea «Sustentabilidad Socioeconómica» del Centro INCAR y Académico del Departamento de Economía de la Universidad de Concepción.
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El músculo representa aproximadamente el 60% del peso corporal de un pez y su correcto desarrollo es un indicador del estado de bienestar animal.
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Entre el 26 a 28 de abril se realizará la Seafood Expo Global en Barcelona, que se espera reciba miles de compradores de 155 países.
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Aborda el rol de los ARNs no codificantes en la regulación de la expresión de genes asociados a procesos infectivos en salmón del Atlántico.
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Nutra Sprint de Skretting posee la calidad física necesaria para mantener el agua en las mejores condiciones.
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Estudio identificará ARN no codificantes y cambios de proteoma asociados con la resistencia en el salmón del Atlántico.
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El evento está siendo organizado por la Universidad Católica de Temuco y la Sociedad Chilena de Acuicultura y se realizará desde el 29 al 3 de diciembre de 2021 de manera telemática.
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Actualmente, la industria chilena del salmón enfrenta un tremendo desafío: la aparición de melanosis, problema de gran importancia para la calidad final del producto.
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