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Durante una visita a la piscicultura Catripulli, autoridades conocieron avances, desafíos y aportes territoriales de la industria salmonera en la región.
Salmonchile
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A través del Instituto de Acuicultura y Medio Ambiente (ACUIAM), la casa de estudios es coorganizadora de este evento internacional que se realizará por primera vez en Chile.
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Salmon Summit reunirá a candidaturas presidenciales y líderes para debatir el futuro sostenible del sur de Chile.
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Restauranteros visitan centro de cultivo de salmón en Semana del Salmón para fortalecer vínculo entre origen y gastronomía.
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Puerto Montt celebra la Semana Gastronómica del Salmón con identidad local, turismo y colaboración público-privada.
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Sercotec y SalmonChile impulsan rueda de negocios en Puerto Montt para conectar pymes locales con la industria salmonera.
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SalmonChile agrupa hoy a cerca de 50 compañías del sector, incluyendo productores, proveedores y empresas de servicios, con el objetivo común de impulsar una salmonicultura sustentable, integrada al territorio y basada en buenas prácticas.
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El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt Galilea, destacó los avances que muestra la mesa en cada uno de sus ejes de acción.
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Actualmente, la salmonicultura representa cerca del 20 % del PIB regional y ha permitido conformar un ecosistema productivo que incluye a proveedores locales, startups, centros de investigación y formación técnica, entre otros.
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En La Araucanía, SalmonChile remarcó la sinergia entre salmonicultura y agricultura como motor del desarrollo regional sostenible e inclusivo.
