En su segunda versión, el evento se realiza entre el 1 y 6 de julio convocando a 16 restaurantes puertomontinos. Se trata de la iniciativa más importante en Chile dedicada al producto estrella de la acuicultura nacional.
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La Dirección General de Aguas multó a la empresa Ventisqueros por intervenir sin autorización varios cauces en Hornopirén, comuna de Hualaihué. Las obras, asociadas a una piscicultura, incluyen entubamientos y captaciones que modificaron el curso natural de afluentes del río Negro.
Reducción de CO₂, certificación ASC y seguridad laboral marcan el nuevo Reporte ESG de Ventisqueros, reafirmando su compromiso con la acuicultura sostenible.
Korvik Chile adquiere robot Stingray E230 y refuerza servicios acuícolas sostenibles en la Región de Aysén.
El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt Galilea, destacó los avances que muestra la mesa en cada uno de sus ejes de acción.
Sernapesca denunció un presunto delito ambiental tras el vertimiento al mar de salmones y sardinas muertos por parte de un wellboat en Aysén.
Actualmente, la salmonicultura representa cerca del 20 % del PIB regional y ha permitido conformar un ecosistema productivo que incluye a proveedores locales, startups, centros de investigación y formación técnica, entre otros.
El programa busca producir insumos locales para la salmonicultura y reducir la dependencia del 85 % de materias primas importadas.
Cuenta Pública 2025 de la SMA destacó cifra récord en denuncias y cobertura del 98% en fiscalización de centros de engorda de salmones a nivel nacional.
La empresa de IA acuícola duplicó su equipo en Puerto Varas para fortalecer su presencia en Chile y acompañar a productores en la adopción de su tecnología.
