La acuicultura, al igual que otras prácticas de producción animal, depende del uso de antimicrobianos para controlar enfermedades infecciosas. Sin embargo, la eficacia de estos tratamientos está condicionada por la precisión del diagnóstico, el momento de aplicación y la limitada disponibilidad de fármacos registrados para este sector. A ello se suma el creciente desafío de la resistencia a los antimicrobianos (RAM), que compromete la efectividad de los agentes disponibles.
Frente a este escenario, la estrategia sanitaria en animales acuáticos se centra en la prevención de enfermedades. Entre las medidas recomendadas se incluyen planes de bioseguridad, detección temprana, desarrollo de vacunas y autovacunas, uso de prebióticos y probióticos para fortalecer la inmunidad, además de la mejora genética para obtener animales más resistentes. Muchas de estas herramientas son consideradas alternativas a los antimicrobianos y resultan clave en la lucha contra la RAM.
Primera jornada: Autovacunas
El primer seminario, titulado “Autovacunas”, contó con la apertura del Dr. Javier Yugueros-Marcos, Jefe del Departamento de Resistencia a los Antimicrobianos y Productos Veterinarios de la OMSA, y la Dra. Javiera Cornejo, representante de CASA.
Entre los expositores se destacaron el Dr. Luc Grisez (Pescavax, Países Bajos), la Dra. Laetitia Le Letty (ANSES, Francia), la Dra. Paola Barato (CorpaVet, Colombia) y el Dr. Héctor Castro (Open Blue, Panamá). Desde CASA, la Dra. Alicia Gallardo presentó “Importancia de Autovacunas en la Acuicultura: Recomendaciones de la 92ª Sesión General de la OMSA”.
En esta primera sesión se abordaron experiencias de implementación de vacunas en centros acuícolas de distintos países de Latinoamérica, además de revisar los lineamientos internacionales.
Link a la grabación: usar el código de acceso: WOAH0725!
Segunda jornada: Alternativas al uso de antimicrobianos
El segundo seminario, “Alternativas al uso de antimicrobianos”, fue inaugurado por Loreto Seguel, Presidenta Ejecutiva del Consejo del Salmón y representante del Acuerdo Latinoamericano por la Acuicultura Sostenible (ALAS).
Participaron expertos de Honduras, Chile, Cuba, Ecuador, Estados Unidos y México, quienes compartieron experiencias sobre estrategias y regulaciones vinculadas al uso de alternativas terapéuticas (ATA).
CASA estuvo representado por Marcela Lara, con la presentación “Introducción y recomendaciones de uso de las Alternativas al uso de antimicrobianos (ATA)”.
Link a la grabación: usar el código de acceso: WOAH0725!
Tercera jornada: Mejora genética
El ciclo concluyó con el seminario “Mejora genética para la prevención de enfermedades”, abierto por la Dra. Javiera Cornejo, directora de CASA.
Expusieron especialistas de México, Brasil y Chile, junto al Representante Regional de la OMSA para las Américas, Francisco D’Alessio. Por parte de CASA, el Dr. José Manuel Yáñez presentó “Uso de genética para una mejor sanidad en animales acuáticos”.
Link a la grabación: usar el código de acceso: WOAH0825!
Noticias relacionadas
Intesal destaca el rol del salmón como eje estratégico para la seguridad alimentaria mundial en “Seafood Academy”
Gobernador Flies y salmoneras analizan crecimiento productivo en Magallanes
Red de Proveedores Mowi inicia su segundo año para fortalecer competitividad de empresas acuícolas en Aysén
Campo y mar se dan la mano: La visita que mostró en terreno el futuro de la “tercera industria” chilena
PTI Industria Sostenible del Salmón y Singulares avanzan en plataforma digital para fortalecer red de proveedores
Intesal destaca la etapa de agua dulce como factor crítico para el éxito productivo y el bienestar animal
Opinión: ¿Nuevas rutas o caminos ya trazados? La consolidación de la «tercera industria» en Chile
InmuOlive® de la promesa a los resultados: AcuiOlive avanza hacia la validación comercial
Salmonicultura chilena expresa preocupación por propuesta de arancel de 12,5% en EE.UU.