La demanda por salmón en el mundo sigue muy firme, y se anticipa que la competencia en tierra europea será dura.
Con el inicio hoy martes 25 de abril de la Seafood Expo Global Barcelona, AquaChile, el principal productor de salmón chileno arremete en el mercado europeo con una amplia gama de productos frescos y congelados, tanto en salmón atlántico como coho, y con una fuerte orientación al valor agregado.
Ya por segundo año consecutivo, en Barcelona estarán frente a frente AquaChile, como segundo productor mundial de salmón, y el gigante noruego Mowi, actual mayor productor mundial, y que tiene un fuerte arraigo en Europa. Por eso, llama la atención el crecimiento y foco que está teniendo AquaChile en todos los canales de distribución europeos, en todos sus formatos, llegando a países poco conocidos para Chile.
Con equipos de venta desplegados en España, Francia, Kazajistán, Alemania, y Suiza, silenciosamente los últimos años han ido conquistando posiciones antes reservadas solo para Noruega.
Es sabido que Noruega construyó su liderazgo como principal país productor de la mano del mercado europeo, pero Chile, liderado por AquaChile, se ha hecho competitivo en el tiempo a pesar de las dificultades logísticas y las distancias. “Observar distintos cortes de coho chileno en supermercados de República Checa, Portugal, Armenia y Kasajistan, o ver aterrizar en París aviones con salmón fresco de la marca ultra premium de AquaChile, Verlasso, era un sueño hace pocos años atrás. Hoy son una realidad”, comentó Vicente De La Cruz, gerente comercial de AquaChile.
La demanda por salmón en el mundo sigue muy firme, y se anticipa que la competencia en tierra europea será dura. “Hoy AquaChile está compitiendo de igual a igual en servicio, logística, productos, sustentabilidad, trazabilidad, sabor, transparencia, y marcas, por lo cual esta feria de Barcelona será la oportunidad de recibir a cientos de clientes que hoy nos prefieren y ven en el salmón chileno una fuente segura, confiable, y competitiva del principal producto de exportación del sur austral del mundo: el salmón AquaChile”, remató De La Cruz
