Desde SalmonChile destacaron que las nuevas pautas dietéticas del gobierno estadounidense prioricen proteínas de alta calidad y grasas saludables, posicionando al salmón como un alimento clave para mejorar la salud metabólica y cardiovascular de la población.
Salmonicultura
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino del salmón chileno, concentrando el 40% de las divisas generadas por el sector.
alerta sobre irregularidades administrativas y falta de transparencia en distintos procesos de ECMPO en el sur de Chile.
Un análisis de Skills Chile revela que el salmón Coho exportó menos volumen pero generó mayores ingresos, marcando un cambio estructural en el mercado.
El proyecto LuseLess de Benchmark Genetics y Nofima combina genética e inmunología para reforzar la resistencia al piojo de mar en el salmón Atlántico
Mowi explicó cómo su logística integrada permite llevar salmón chileno fresco a mercados internacionales en plazos cercanos a siete días.
Experto advierte que Canadá podría repetir el fracaso acuícola de Washington si avanza en la prohibición del cultivo de salmón en jaulas marinas.
El informe anual de la consultora Humphreys da cuenta de una recuperación en ingresos, rentabilidad y liquidez de Blumar, Camanchaca, AquaChile y Multiexport, en un contexto de precios internacionales aún presionados.
Con ello, se establece un marco para generar mayores instancias de vinculación con la industria, promoviendo pasantías, visitas técnicas, actividades en terreno con distintas empresas socias del Consejo del Salmón.
La Compañía desarrolló durante 2025 una agenda de vinculación con la comunidad en la comuna, con foco en educación, entre otros.
