Producción mundial de harina de pescado cae con fuerza por menor actividad en Perú, mientras China enfrenta señales de presión en la demanda acuícola.
China
Una pesquera china fue denunciada por presunta pesca ilegal en la Zona Económica Exclusiva de Chile, en un caso inédito sustentado con imágenes satelitales de la NASA, registros AIS y evidencia técnica presentada ante la justicia.
La iniciativa consiste en una caja con diseño exclusivo, inspirada en el caballo de fuego, símbolo central del nuevo año en la cultura china.
El INE informó que el salmón representó el 84,1% de las exportaciones de Los Lagos en diciembre de 2025.
El decano José Manuel Yáñez suscribió un convenio de colaboración entre Favet y el Instituto de Ciencias Pesqueras de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing, orientado a investigación, formación académica e intercambio científico en acuicultura.
IFFO estima que la producción mundial de harina de pescado alcanzará 5,4 millones de toneladas en 2025, impulsada por la pesca de anchoveta y tendencias positivas globales.
OCDE proyecta que la economía mundial crecerá 3,2 % en 2025 y se desacelerará a 2,9 % en 2026, con menor dinamismo en EE.UU., China y la eurozona.
El académico de la Universidad de La Serena, PhD. Cristian Araya-Jaime, aclaró que más que un riesgo de salud, las consecuencias se manifiestan en un menor valor nutricional.
Con el fin de la veda, Chile vive un auge en exportaciones de centolla. China concentra el 80% de los envíos. Autoridades llaman a respetar normativa.
Desde la FAO, Loreto Seguel destacó el liderazgo del salmón chileno y llamó a impulsar una política de Estado para proyectar la industria.
