El salmón mostró crecimiento tanto en fresco como congelado durante el segundo trimestre de 2026, en un mercado marcado por mayores presiones sobre el presupuesto de los consumidores. Anne-Marie Roerink, presidenta de 210 Analytics, abordó además el reciente arancel de 12,5% al salmón chileno y señaló que su impacto todavía no se observa en los precios minoristas.
Exportaciones de salmón
Melissa Rodriguez, vicepresidenta de Circana, abordará en Pacific Silver 2026 las tendencias que están redefiniendo el consumo de productos del mar en Estados Unidos y las oportunidades para posicionar al salmón coho chileno como una alternativa premium accesible.
El gremio participó en São Paulo en la agenda oficial encabezada por el canciller Francisco Pérez Mackenna y destacó las oportunidades para profundizar la relación comercial con Brasil, tercer destino del salmón chileno en 2025, con cerca de US$ 796 millones en envíos.
Sernapesca habilitó el mercado de Nicaragua para las exportaciones de salmón chileno, fortaleciendo el acceso a nuevos destinos para la industria acuícola.
Los envíos de salmón desde la Región de Los Lagos alcanzaron US$548,7 millones en octubre, con un crecimiento mensual de 25,3% y un alza interanual de 4,0%.
El traje con forma de salmón presentado por Miss Noruega reabrió el debate sobre la identidad nacional y el lugar del salmón chileno en la imagen país.
AquaChile debutó en la Japan Seafood Expo y en VIETFISH, consolidando su expansión en Asia y posicionando el salmón chileno en nuevos mercados.
Biocombustible en exportación de salmón redujo 25% emisiones de CO2. Ventisqueros y Hapag-Lloyd avanzan hacia operaciones net-zero al 2045.
Empresas salmoneras reportan menores retornos tras el arancel de EE.UU. y esperan una solución diplomática para recuperar condiciones previas.
El Consejo del Salmón participó en evento junto a ProChile y gremios para coordinar presencia chilena en Aqua Nor 2025, destacando el rol de la economía azul.
