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De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en su…
Exportaciones de salmón
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Las exportaciones de salmonicultura en la Región de Los Lagos aumentaron un 4,0% en agosto de 2023, con China y Vietnam como destinos destacados.
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Según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), las exportaciones de la salmonicultura en la Región de Los Lagos alcanzaron MMUS$407,1, experimentando un crecimiento interanual del 8,7%.
En el comparativo marzo-abril 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un descenso de 25,2%. Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 79,1% del total exportado de la región y el 84,9% de los productos enviados en la rama alimentos.
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El Consejo del Salmón elabora de manera trimestral el “Reporte de Monitoreo de Exportaciones de Salmón y Trucha”, cuyo objetivo es contribuir al seguimiento de la evolución de los envíos de salmón chileno al mundo.
De acuerdo al último boletín de exportaciones de la región de Los Lagos, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 13,3%.
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“A la fecha hemos visto como la demanda en el mercado se ha mantenido a pesar de los fuertes efectos inflacionarios”, explicó Domingo Calvo, vocero en Chile de Global Salmon Initiative (GSI) y gerente comercial de Ventisqueros.
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Este nuevo sistema reduce el tiempo de carga y descarga, en un 65%, es decir, de 2 a 3 horas, a tan solo 45 minutos.
El valor de los envíos de la salmonicultura representó el 82,8% del total exportado de la región y el 88,0% de los productos enviados en la rama alimentos.
En el período analizado, el valor exportado en salmones aumentó 23,2%, del mismo modo que la cantidad de mercancía, que se incrementó 11,8% interanualmente.
