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El Consejo del Salmón elabora de manera trimestral el “Reporte de Monitoreo de Exportaciones de Salmón y Trucha”, cuyo objetivo es contribuir al seguimiento de la evolución de los envíos de salmón chileno al mundo.
Exportaciones de salmón
De acuerdo al último boletín de exportaciones de la región de Los Lagos, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 13,3%.
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“A la fecha hemos visto como la demanda en el mercado se ha mantenido a pesar de los fuertes efectos inflacionarios”, explicó Domingo Calvo, vocero en Chile de Global Salmon Initiative (GSI) y gerente comercial de Ventisqueros.
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Este nuevo sistema reduce el tiempo de carga y descarga, en un 65%, es decir, de 2 a 3 horas, a tan solo 45 minutos.
El valor de los envíos de la salmonicultura representó el 82,8% del total exportado de la región y el 88,0% de los productos enviados en la rama alimentos.
En el período analizado, el valor exportado en salmones aumentó 23,2%, del mismo modo que la cantidad de mercancía, que se incrementó 11,8% interanualmente.
En noviembre de 2022 se registró un desembarque pesquero total de 96.179 toneladas, que implicó…
Dentro del sector Industria, la rama de actividad económica de mayor incidencia positiva fue alimentos al presentar un incremento de 8,4% interanual.
Recientemente el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) publicó el Boletín de Exportaciones de la región de Los Lagos, correspondiente al mes de noviembre de 2022.
