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Futuros chefs de la Región de Los Lagos potencian el uso del salmón en su formación gracias a becas de Les Toques Blanches y Salmón de Chile.
Salmonchile
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SalmonChile conmemora el Día Internacional de la Mujer con encuentros y actividades que impulsan la equidad de género en la industria salmonera.
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La iniciativa busca potenciar el desarrollo profesional de futuros chefs en la zona, convirtiéndolos en embajadores de la gastronomía local.
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Las cirugías fueron realizadas por equipos médicos especializados de la fundación y el apoyo del personal hospitalario, gracias al apoyo del gremio a través de las empresas socias Australis, Marine Farm, Cooke Chile, Camanchaca y Blumar.
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Empresas chilenas de salmonicultura destacan en importante ranking global de sostenibilidad de S&P Global 2025.
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Turistas de cruceros degustan ceviche de salmón en Puerto Montt en iniciativa de SalmonChile y la municipalidad.
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El piloto ganador del desafío “Observatorio de Playas” de SalmonChile se implementó en zonas estratégicas de Chiloé y Aysén.
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SalmonChile refuerza lazos con las autoridades, destacando impacto de la industria en el empleo y desarrollo regional.
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Se busca que Puerto Montt sea un polo de innovación, mediante un parque tecnológico y la integración de industria, academia y sector privado.
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Salmón chileno destaca en eventos gastronómicos y deportivos en Puerto Varas, promoviendo su calidad y versatilidad.
