La directora de Proyectos y Estudios, Marcela Bravo, indicó que “estamos muy contentos de poder participar en esta iniciativa, donde estamos haciendo un aporte concreto para promover el crecimiento de la región.
Salmonchile
La actividad organizada por SalmonChile, forma parte de las acciones que el gremio está impulsando en pos de un cambio cultural, que permita una mayor participación y liderazgo de las mujeres en la salmonicultura.
El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, asistió a la 42° edición del Seafood Expo North America en Boston, Estados Unidos. Destacó la amplia presencia de empresas chilenas en la feria, resaltando el interés por el salmón chileno.
«Segundo Encuentro por la Equidad», incluirá la experiencia de Natalia Duco y discusiones sobre género y educación, respaldado por Inacap en Puerto Montt
El gerente general, Ricardo García Holtz, denuncia la falta de protección estatal. El robo de más de 30 toneladas de salmón preocupa por la posible comercialización ilegal.
Durante la mañana de este lunes se informó el fallecimiento de Víctor Hugo Puchi, fundador de AquaChile y pionero en la industria del salmón en Chile, a los 71 años debido a una enfermedad.
Salmón de Chile participó en esta edición, realizando clases de cocina ambos días, en conjunto con el reconocido chef del hotel Awa, Jorge Díaz.
Los choritos y salmones fueron recibidos por la agrupación “Cocineros en movimiento”, quienes han distribuido comida para las familias afectadas y los voluntarios.
Se discutió la transparencia del proceso y la necesidad de consensos entre todas las actividades económicas y los solicitantes.
La actividad -organizada por SalmonChile y sus empresas socias- se realizará el 17 y 18 de febrero. Tendrá competencias deportivas y de destreza culinaria, sumado a degustaciones de salmón y shows musicales en vivo, entre otras atracciones.
