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La edición recopila las principales reflexiones del último mes sobre anticipación frente a desafíos ambientales y complementa ese análisis con dos entrevistas a protagonistas del desarrollo de la salmonicultura chilena.
salmonicultura
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Regresa la Cena Anual de la Industria del Salmón: Reserva tu mesa y sé parte de este esperado evento
Organizada por Mundo Acuícola, el evento se realizará el próximo jueves 10 de septiembre en el Hotel Patagónico de Puerto Varas y marcará el regreso de una de las principales instancias de encuentro del sector.
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La Seremi de Salud de Aysén visitó las operaciones de Diving X para conocer los protocolos, estándares y prácticas de seguridad implementados por Multi X en sus faenas de buceo para la salmonicultura.
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En esta columna, Axel Paulsen, director de Biocambio, reflexiona sobre el impacto de este nuevo contexto para las pisciculturas y el papel que pueden desempeñar las soluciones biotecnológicas en la protección del ecosistema y la sostenibilidad productiva.
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Un estudio chileno comparó durante siete días los efectos de la hipoxia crónica y cíclica en branquias de salmón Atlántico. La exposición continua mantuvo activa una respuesta inflamatoria y redujo mecanismos antioxidantes y de reparación celular, mientras los periodos diarios de reoxigenación favorecieron una mayor plasticidad molecular.
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SalmonChile relevó el impacto de su tercer Acuerdo de Producción Limpia (APL) y su rol como motor de desarrollo sostenible en la Región de Los Lagos durante el encuentro internacional Regenera Patagonia realizado en Puerto Varas.
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Tras el último accidente fatal ocurrido en un centro de cultivo, la senadora por Aysén, Ximena Órdenes, solicitó conformar una mesa de trabajo con autoridades, empresas y sindicatos, y afirmó que la seguridad en las labores de buceo no puede abordarse únicamente desde la lógica de la subcontratación.
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La actual gerente Técnico y de Cadena de Suministro de Cermaq Chile fue distinguida en la categoría Liderazgo Femenino por su contribución al desarrollo técnico, sanitario y productivo de la salmonicultura, tras una trayectoria de más de dos décadas vinculada a la innovación y la gestión en el sector.
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Investigación publicada en Frontiers in Cellular and Infection Microbiology diseñó mediante herramientas de bioinformática un candidato a vacuna contra Renibacterium salmoninarum. El estudio obtuvo resultados promisorios en simulaciones computacionales y plantea como siguiente paso su validación experimental.
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Juan Manuel Leiva participó en el encuentro REGENERA, realizado en Puerto Varas, donde abordó la evolución de las materias primas utilizadas en la alimentación de salmones y sostuvo que avanzar hacia una producción más sostenible requiere el compromiso de toda la cadena de suministro.
