La segunda edición de Feeding the Future se realizará el 27 de octubre en el Teatro del Lago de Frutillar, con cuatro bloques temáticos sobre materias primas, huella de carbono, energías renovables y vinculación con comunidades, además de los Reconocimientos ACTívate 2026.
salmonicultura
Nuevo protocolo establece 33 indicadores para evaluar el bienestar de trucha arcoíris en agua de mar
El Centre for Aquaculture Progress publicó una nueva herramienta para el monitoreo del bienestar de trucha arcoíris durante su engorda en agua de mar. El protocolo reúne indicadores individuales, grupales y ambientales, establece una escala de evaluación de cuatro niveles y entrega orientaciones para su aplicación en centros de cultivo.
El gremio participará desde octubre en la nueva temporada del programa, donde el salmón chileno estará presente en desafíos culinarios, preparaciones y contenidos destinados a mostrar su versatilidad, atributos nutricionales y relevancia productiva.
La primera versión completamente abierta a la comunidad de la Feria Australis reunió a vecinos, estudiantes y autoridades en cerca de 20 stands, donde trabajadores y proveedores mostraron las distintas etapas de la producción de salmón, tecnologías e innovaciones utilizadas por la compañía.
El estudio en terreno, realizado cerca de Puerto Montt, mostró que las zonas sometidas a surgencia registraron en promedio 29% menos fitoplancton que las áreas de control. La configuración de cuatro discos intrajaula alcanzó la mayor mitigación, con una reducción de 34%.
BioMar Chile comenzó a revelar a los especialistas internacionales que participarán en Patagonic RAS 2026. Los primeros confirmados son Carlo C. Lazado, científico senior de Nofima, y David Aroca, Grow Out Manager de Skagen Salmon.
La salmonicultora registró ingresos por US$228,9 millones y ventas por 27.647 toneladas WFE entre abril y junio, mientras su costo Ex-Farm cayó 4,8% interanual, en un escenario de recuperación de los precios del salmón.
La primera conferencia internacional dedicada exclusivamente al SRS recibirá trabajos científicos hasta este 4 de septiembre. El encuentro, organizado por INCAR², se realizará del 9 al 11 de noviembre en Puerto Varas y abordará prevención, control, epidemiología, innovación y gestión sanitaria.
La compañía, que trabaja con productores chilenos desde su oficina en Puerto Varas, se suma a la red internacional de GSI mientras avanza en su expansión hacia Noruega, Australia y Escocia con sus soluciones botánicas y biotecnológicas para la acuicultura.
Investigadores de INCAR² desarrollaron una vacuna basada en dominios funcionales de proteínas del piojo de mar que redujo hasta 53,4% la carga parasitaria en ensayos experimentales. Los resultados abren una alternativa preventiva que deberá seguir siendo evaluada antes de su aplicación productiva.
