En una significativa contribución al desarrollo sostenible de la industria acuícola nacional e internacional, un grupo de 27 expertos publicó a fines de noviembre el artículo científico “Insights and Lessons from Chilean Salmon Aquaculture on Antimicrobial Use” en la prestigiosa revista Antibiotics. La publicación, que coincidió estratégicamente con la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de los Antimicrobianos (WAAW), consolida una hoja de ruta diseñada colaborativamente proporcionando un referente global para los países que buscan prácticas más sostenibles y responsables en el uso de antimicrobianos en la acuicultura.
El documento representa un hito para la salmonicultura chilena, consolidando los esfuerzos técnicos que Intesal, brazo científico de SalmonChile, viene desarrollando en el ámbito sanitario y productivo en conjunto con diversos actores del sector. La investigación integra los análisis y conclusiones del Primer Congreso sobre Gestión de Enfermedades Bacterianas en Acuicultura, celebrado en noviembre de 2023 en Puerto Varas, donde Intesal y el Monterey Bay Aquarium tuvo un rol principal en la coordinación técnica y científica de las mesas de trabajo.
“Esta publicación refleja el trabajo sistemático que Intesal ha venido realizando en materia de gestión sanitaria responsable, aportando su experiencia técnica y conocimiento a los desafíos del sector”, señaló Alexander Jaramillo, Coordinador de Salud e Inocuidad de Intesal. “La hoja de ruta propone la reducción del uso de antimicrobianos en la acuicultura, basada en un enfoque integral abordando cuatro áreas prioritarias: Prevención, Comunicación, Alternativas y Evaluación Ambiental, requiere un plan de implementación estructurado, progresivo ”, puntualizó.
La solidez de esta propuesta radica en su estrategia colaborativa, que reunió a organismos públicos, academia, sector privado y sociedad civil bajo un modelo de trabajo impulsado por Intesal y el Monterey Bay Aquarium, con la participación de importantes instituciones como Wavet Research, Universidad de Chile, Pontificia Universidad Católica de Chile, Universidad Andrés Bello, centro INCAR, CIMARQ, iniciativa Pincoy y el Roslin Institute de la Universidad de Edimburgo.
El enfoque propuesto se basa en el concepto «Una Salud» (One Health), reconociendo la interconexión entre salud humana, animal y ambiental. Los especialistas de Intesal han contribuido significativamente a identificar la necesidad de implementar herramientas moleculares avanzadas para la vigilancia ambiental y fortalecer alternativas terapéuticas ante la limitada eficacia de las vacunas actuales contra Piscirickettsia salmonis, principal patógeno que afecta a la salmonicultura nacional.
El éxito de este modelo colaborativo ha motivado a Intesal y las demás instituciones organizadoras a confirmar una segunda edición del congreso para 2026, que permitirá evaluar los avances de esta iniciativa pionera. Para garantizar la máxima difusión de este conocimiento científico, el estudio se ha publicado en modalidad de libre acceso (Open Access) y está disponible para su descarga gratuita en el siguiente enlace: https://www.mdpi.com/2079-6382/14/12/1177
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