La alimentación remota se consolida como un pilar de la transformación digital en la acuicultura, combinando inteligencia artificial, automatización y análisis de datos en tiempo real para operar centros de cultivo a distancia. Empresas como Australis, Ventisqueros y Mowi lideran esta transición, gestionando millones de peces desde salas centralizadas, con conectividad robusta, sensores ambientales, cámaras submarinas y software de control que permiten decisiones precisas y trazables. Australis opera el 100 % de sus centros desde Puerto Varas, integrando sistemas flexibles y un monitoreo constante para optimizar la alimentación sin sobrealimentar. Ventisqueros aplica IA para detectar patrones de consumo y reducir impactos ambientales, mientras Mowi estandariza sus operaciones desde Chiloé bajo el modelo global Smart Farming 4.0. Este enfoque mejora la eficiencia productiva, la sostenibilidad, el bienestar animal y las condiciones laborales, estableciendo la alimentación remota como un componente estratégico y estructural de la acuicultura del futuro.
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