En el marco de las actividades de la recién asumida ministra de Ciencias, Tecnología, Conocimiento e Innovación, Ximena Lincolao, en Puerto Varas para impulsar la innovación local, la autoridad visitó las instalaciones de Australis Seafoods y pudo conocer in situ su sala de alimentación remota, desde donde la compañía gestiona la alimentación para peces que se encuentran en sus centros de cultivo a más de 1.400 kilómetros de distancia.
La visita se dio en el contexto de un desayuno albergado en las oficinas de Australis y organizado por la Cámara Chileno Suiza de Comercio, en el marco de Aquasur 2026, que reunió a actores del ecosistema de innovación como Endeavor Patagonia y Patagonia Biotech Hub, entre otros, donde la ministra pudo compartir con emprendedores y representantes del mundo tecnológico. Fue en ese espacio donde surgió la invitación a conocer la sala de alimentación remota de la compañía.
En tiempo real
En el recorrido realizado por el lugar, la autoridad, quien por primera vez viajaba a la región de Los Lagos tras su designación, se tomó un tiempo para relevar esta innovación de la compañía, lo cual reflejó compartiendo imágenes en vivo a través de sus redes sociales. “Tenemos en Chile a compañías que hacen estos esfuerzos. Están pasando cosas en la industria salmonera”, sostuvo la secretaria de Estado, quien felicitó “a todos quienes trabajan acá y que son parte de esto”.
La sala de alimentación remota -desarrollada en conjunto con la empresa ScaleAQ- permite supervisar 20 centros de cultivo distribuidos entre las regiones de Aysén y Magallanes, operando en tiempo real y gestionando la alimentación de más de 13 millones de salmones, distantes hasta 1.400 kilómetros de distancia. Este sistema incorpora monitoreo continuo, sensores y análisis de datos para ajustar la alimentación según variables ambientales y de comportamiento de los peces, lo que contribuye a reducir pérdidas, mejorar la conversión alimenticia y disminuir impactos operacionales en el entorno natural; explicó Claudio Rabanal, Subgerente de Alimentación y Nutrición de Australis.
En esa línea, Mauricio Delgado, gerente de Asuntos Regulatorios de la salmonera, remarcó que esta infraestructura “representa un hito en la industria, pues somos la primera empresa que alimenta todos sus centros de manera remota”, agregando que es una muestra de cómo el sector “avanza de la mano de la innovación y tecnología, aplicando ciencia a sus decisiones productivas”.
La visita de la ministra no solo relevó el avance tecnológico de la industria, sino que también puso en valor el rol de la ciencia y la innovación como herramientas clave para mejorar la trazabilidad, la eficiencia y la sostenibilidad de una actividad estratégica para el sur del país.
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