Necto: nueva dieta funcional de Skretting, basada en el poder de las plantas

Skretting presentó Necto, una nueva generación de dietas funcionales que incorporan fitocomplejos EDGEOS, que aprovechan la combinación de sustancias presentes en las plantas, con propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, para fortalecer la resiliencia de los salmones frente a los desafíos sanitarios más complejos del cultivo.

El lanzamiento se realizó en Feeding the Future: Sustainability & Innovation Conference 2026, organizada por Skretting Chile en el Teatro del Lago de Frutillar. Allí, Olga Lancho, Senior Discovery & Research Manager de NutEx Discovery, y Alex Obach, director de innovación de Skretting Global, revelaron la ciencia detrás de esta innovación.

Necto es la culminación de casi cinco años de trabajo conjunto entre Skretting y NutEx Discovery, y el primer producto de la compañía para salmones que incorpora fitocomplejos. Su diferencia está en el enfoque; los extractos vegetales tradicionales aíslan una molécula para lograr un efecto concreto, mientras que estos nuevos componentes reúnen múltiples metabolitos de la planta, que actúan de forma complementaria para abordar distintos desafíos al mismo tiempo.

“Con los fitocomplejos lo que estamos haciendo es utilizar todo el poder de la planta”, afirmó Alex Obach, director de Innovación de Skretting Global. Detrás de cada fitocomplejo hay un riguroso proceso científico. NutEx Discovery combina conocimientos en biodiversidad, botánica farmacéutica, fitoquímica y modelos biológicos para identificar las plantas y variedades con las propiedades buscadas, ya que ejemplares de una misma especie pueden tener composiciones muy distintas según su variedad o sus condiciones de cultivo.

“Están basados en el conjunto de todos los metabolitos de la planta. Esto quiere decir que el animal es capaz de responder al conjunto completo de metabolitos, debido a las conexiones sinérgicas que se mantienen entre unos y otros”, explicó Olga Lancho, Senior Discovery & Research Manager de NutEx Discovery.

El rigor del proceso habla por sí solo: el desarrollo de uno de los fitocomplejos de Necto comenzó con cerca de 40 candidatos que, tras sucesivas evaluaciones in vitro, se redujeron a 27, luego a 15 y finalmente a tres. Estos pasaron a pruebas en vivo hasta dar con la solución que demostró el efecto buscado frente a procesos inflamatorios.

Salud integral para peces más resilientes

Necto se construye sobre la consolidada plataforma de dietas Protec y conserva su apoyo al sistema inmunitario, las mucosas, la piel, las branquias y el intestino, además de su capacidad antioxidante. A ello suma un refuerzo del equilibrio del microbioma y, como gran novedad, la reducción del riesgo de la inflamación.

Esa amplitud es lo que diferencia a Necto. Al actuar en múltiples frentes a la vez, la dieta aborda la salud del pez de forma holística y contribuye a que enfrente en mejores condiciones los principales desafíos sanitarios del cultivo, como el SRS, el caligus, las cataratas y las afecciones branquiales.

“Esa constelación de metabolitos tiene unos efectos mucho más interesantes. Y los fitocomplejos que hay en Necto son soluciones complejas para problemas complejos. Y lo que estamos viendo es que en producción animal y en salmonicultura, los problemas son cada vez más complejos”, sostuvo Obach.

El eje de la propuesta es la resiliencia: la capacidad del pez para enfrentar situaciones de estrés, adaptarse a condiciones adversas y recuperar su funcionalidad. El foco ya no está solo en los agentes que afectan la salud, sino en fortalecer al propio animal, con la nutrición como una herramienta que complementa las demás estrategias de manejo sanitario y bienestar.

Resultados que marcan la diferencia

Los números respaldan la propuesta. En ensayos en condiciones controladas y en terreno, realizados junto a productores de distintos países, Necto ha mostrado mejoras en supervivencia de entre 15% y 40%, según el desafío evaluado.

“Por ejemplo, lo que hemos visto es que en la mayoría de los ensayos que hemos realizado, sobre todo en ensayos tanto a nivel de experimentaciones en condiciones controladas, como de terreno, es una mejora en la supervivencia que ha variado entre el 15 y el 40%. Entonces, claro, eso es dramático. Si tú puedes mejorar la supervivencia de los animales a ese nivel, tiene un impacto económico muy, muy importante”, destacó el director de Innovación de Skretting Global.

En Chile, Skretting lleva adelante un ensayo que, aunque aún está en curso, ya muestra una diferencia cercana al 30% en RPS, un resultado preliminar que anticipa el potencial de Necto en las condiciones de la salmonicultura nacional.

Los beneficios van más allá de la supervivencia. Un pez más robusto también crece mejor y aprovecha de forma más eficiente el alimento. “Un animal más robusto, más sano, crece mejor. Entonces, también vamos a ver efectos a nivel de crecimiento. Y un animal robusto y que está sano también convierte mejor”, afirmó Obach.

Así, Necto conecta la salud de los peces con los indicadores que más importan a la operación: supervivencia, crecimiento y conversión alimenticia. Y contribuye a la sostenibilidad de la industria, porque mejorar la supervivencia y la eficiencia significa sacar mayor provecho a los recursos invertidos durante todo el ciclo productivo.

Con Necto, Skretting inaugura una nueva línea de desarrollo basada en fitocomplejos y reafirma su compromiso con una nutrición que integra salud, bienestar y desempeño productivo. Y esto recién comienza: junto a NutEx Discovery, la compañía continúa investigando nuevas aplicaciones de las plantas para responder a los desafíos de una acuicultura cada vez más exigente.