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Informe de Mowi advierte que la demanda mundial de salmón crece al doble de la oferta, en un mercado tensionado por restricciones sanitarias y normativas.
Mowi
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Christian Schäfer, gerente general de AKVA group Chile, proyecta la llegada al país de tecnologías noruegas para mejorar la eficiencia sanitaria y alimentaria en la salmonicultura.
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Estudio de tres años en Escocia mostró que el 100 % de las muestras del lecho marino cumplieron con los criterios de buena calidad ecológica en 2023.
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Sady Delgado destacó la sostenibilidad del salmón chileno en cumbre empresarial en Osaka, organizada por la CPC en el marco de la Expo 2025.
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Mowi y Benthic Solutions estrenan el buque Benthic Surveyor para reforzar el monitoreo bentónico de 35 centros de cultivo en Escocia.
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Su menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
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Empresas del Consejo del Salmón participaron en charla de la FDA sobre los nuevos criterios para etiquetar alimentos saludables, en el marco del otorgamiento de la etiqueta “saludable” al salmón chileno.
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Tras denuncia ciudadana por un supuesto caladero de erizos, Sernapesca y Armada fiscalizaron en terreno centros de cultivo de Mowi en Aysén.
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Mowi Chile instala jaula solar flotante y reduce 350 t de CO₂ al año en Isla Huar, en alianza con AKVA group, Alotta Energy y Fjord Maritime.
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Ocho proveedores acuícolas de Aysén viajan a Noruega para conocer tecnologías avanzadas y avanzar en sostenibilidad e innovación.
