Representantes de SalmonChile, el Consejo del Salmón y la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, junto al embajador de Noruega en Chile, destacaron la convocatoria transversal de la Cena del Salmón 2026, que reunió a más de 400 actores de la industria, y plantearon la importancia de mantener el encuentro en los próximos años.
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Skretting Chile abrió la convocatoria a ACTívate 2026, reconocimiento dirigido a empresas productoras de salmón que desarrollen proyectos en Innovación en Sostenibilidad, Medioambiente y Comunidades. Las iniciativas seleccionadas serán reconocidas el 27 de octubre durante Feeding the Future: Sustainability & Innovation Conference 2026, en Frutillar.
Sernapesca y la autoridad pesquera de Filipinas abordaron la implementación de la nueva normativa que regula el ingreso de productos pesqueros y acuícolas al mercado asiático. Chile registró 374 operaciones y 7.635 toneladas exportadas durante 2025, con los salmónidos concentrando el 92% del volumen.
Un proyecto piloto del PTI Industria Sostenible del Salmón está apoyando a empresas proveedoras en el levantamiento y gestión de sus emisiones. La experiencia de Imenco Chile muestra cómo el proceso permite identificar qué medir, construir una línea base y avanzar hacia indicadores que orienten futuras mejoras.
Un estudio con salmones Atlántico de cultivo de Noruega, Irlanda y Escocia mostró que la diversidad de la microbiota intestinal disminuye a medida que avanza el desarrollo de los peces. La investigación también identificó a la dieta como la principal fuente externa reconocible de microorganismos intestinales y registró un fuerte aumento de Mycoplasma hacia etapas más avanzadas.
Desde las 18:00 horas se dará inicio a una jornada que reunirá durante la tarde y noche a más de 400 representantes de la industria salmonera.
La alianza marca una nueva etapa para Ideal Control, que evoluciona desde la automatización industrial hacia un modelo de Intelligence as a Service, integrando hardware, software, datos e inteligencia artificial para optimizar en tiempo real recursos críticos como oxígeno, agua y energía.
La Cena del Salmón regresa este 10 de septiembre en Puerto Varas con más de 400 asistentes y recepción desde las 18:00 horas.
La Universidad de O’Higgins reunió en Puerto Montt a médicos veterinarios con experiencia en salmonicultura para incorporar su conocimiento de terreno al proyecto SVAR. El trabajo abordó medidas preventivas y estrategias de tratamiento que serán analizadas junto con evidencia científica para identificar alternativas costo-efectivas que permitan disminuir el uso de antimicrobianos en la industria.
La travesía impulsada por SalmonChile y ARMASUR, junto a 19 organizaciones aliadas, recaló en ocho destinos y convocó a cerca de 450 personas. La ruta acercó a estudiantes y comunidades costeras iniciativas de formación técnico-profesional, tecnología, salmonicultura y desarrollo territorial.
