De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en su más reciente Boletín de Exportaciones de la Región de Los Lagos (Marzo 2023), las exportaciones de la salmonicultura alcanzaron MMUS$538,5, anotando un crecimiento interanual de 0,7%, que se tradujo en MMUS$3,6. En este contexto, los destinos más incidentes en el alza del valor exportado en salmones fueron Estados Unidos y Rusia.
Cabe señalar que, respecto a febrero de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 13,3%. Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 82,0% del total exportado de la región y el 86,3% de los productos enviados en la rama alimentos.
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 52,1% de participación (MMUS$280,6), presentando un alza interanual de 14,7%, equivalente a MMUS$36,0.
El segundo lugar fue para Asia, con 28,6% (MMUS$154,2), destino que registró un decrecimiento de 24,1% en doce meses, equivalente a -MMUS$49,0.
A continuación se ubicó América del Sur, con 10,3% de participación, equivalente a MMUS$55,6, presentando una disminución interanual de 3,0%, que correspondió a menos MMUS$1,7.
Finalmente, Europa participó del 7,9% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$42,8 y exhibiendo un ascenso de 73,7% en doce meses.
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