Soluciones que rompen esquemas marcan la segunda jornada de InnAqua 2025

La segunda jornada de la Aquaculture Innovation Conference, InnAqua 2025, puso el foco en producir más limpio y competitivo: eficiencia energética aplicada a procesos críticos, electrificación inteligente, alternativas renovables para zonas aisladas y gemelos digitales con entornos inmersivos para entrenar equipos. La Expo–InnAqua sostuvo el pulso del día en el Centro de Conferencias del Hotel Enjoy, con demostraciones y reuniones que aterrizaron los casos presentados en sala hacia resultados medibles y escalables.

Entre los contenidos destacados de la jornada, Gastón Herrera, LBU Manager de Drives & Motors en ABB Chile, planteó que ajustar la velocidad de los motores con variadores de frecuencia en bombas, ventiladores y compresores permite ahorrar energía y estabilizar la operación a lo largo de la cadena acuícola, especialmente en recirculación/oxigenación y cadena de frío. Al trabajar a la “demanda real”, se evitan picos de arranque, se reduce el desgaste mecánico y mejora la eficiencia del sistema.

Además, Herrera precisó que representa la línea Motion de ABB y que la oferta integra variadores de frecuencia, motores y control PLC, desde potencias fraccionarias hasta rangos de megawatt, además de sistemas de control, SCADA y soluciones de electrificación para la industria. El objetivo es pasar de esquemas discretos a control continuo del proceso para ganar eficiencia energética y avanzar en descarbonización sin comprometer la calidad del resultado productivo.

En cuanto a las aplicaciones, según expuso, estas soluciones se utilizan desde hatchery y smoltificación en agua dulce, incluidos sistemas RAS para bombeo, filtración y oxigenación, hasta la fase de engorda en mar con control de caudales y aireación, y posteriormente en refrigeración y cadena de frío.

“Hoy día tuve el gusto de presentar a ABB en Innaqua 2025 en el cual nosotros ofrecemos nuestro equipo, soporte y soluciones para variadores de frecuencias, que ayudamos a pasar de procesos discretos a procesos continuos, con mejora en eficiencia energética y mejora en la salida de producción, porque tú puedes controlar exactamente lo que quieres entregar como producto final”, indicó en entrevista con Mundo Acuícola.

Energía y sostenibilidad

En tanto, Daniel Vega, gerente general de DVS Tecnología S.A., presentó la charla “Energías marinas en el sur de Chile y su potencial para la acuicultura y las comunidades costeras”. Allí comentó que DVS avanza en un proyecto piloto de energía mareomotriz con foco en la Región de Aysén, junto al Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP), para probar en terreno un prototipo que aprovecha corrientes de marea en pasos angostos y abastecer comunidades isleñas y costeras, reduciendo la dependencia del diésel. Según indicó, Melinka es un caso de uso prioritario y estiman que un barco con dos hélices de 18 metros podría aportar una generación mensual del orden del consumo de la localidad.

“El mayor mérito de este proyecto es la perseverancia: lo formulamos hace más de diez años y hoy, en Aysén, por fin hay voluntad política para avanzar en una asociatividad inicial con el CIEP. Ahora viene lo clave: probar el prototipo y obtener registros; con esos resultados podremos seguir avanzando. Eso es, hoy, lo más importante”, indicó en conversación con Mundo Acuícola.

A su vez, Nicolás Eymin, subgerente de Sustentabilidad de Mowi Chile, sostuvo que la estrategia para “liderar la revolución azul” se apoya en una gestión energética formal (camino a ISO 50001), metas climáticas a 2030 con reducción de 50,6% en emisiones de alcance 1 y 2, y la adopción de soluciones para bajar el uso de diésel en centros de cultivo, como el pontón híbrido “El Milodón”, con baterías y generación fotovoltaica, y la primera jaula solar flotante del país, desarrollada con AKVA Group y socios tecnológicos.

Huella y acción

En el bloque vespertino dedicado a reducción de huella de carbono y descarbonización, se presentaron iniciativas con foco productivo y operativo.

Allí, Daniel Nieto, gerente del Programa Tecnológico PTEC-INVA, planteó que la salmonicultura chilena avanza en reducir la dependencia de harina y aceite de pescado mediante el desarrollo local de insumos vegetales —lupino, canola/camelina— articulando a productores, centros tecnológicos y universidades en regiones como La Araucanía y Aysén. Subrayó que la sustitución del aceite sigue siendo el mayor reto por los omega-3 de cadena larga, por lo que se exploran alternativas biotecnológicas compatibles con la regulación vigente, sin descuidar calidad nutricional y sanitaria.

Luego, Nicolás Beghelli, de Minverso, expuso que gemelos digitales, metaverso e inteligencia artificial ya permiten capacitación inmersiva, soporte remoto y mantenimiento predictivo, mejorando la coordinación con proveedores, reduciendo traslados y acortando tiempos de respuesta, con potencial efecto en la baja de emisiones asociadas a viajes y detenciones.

En tanto, David Ulloa, gerente general de Imenco Aqua Chile, remarcó que gestionar bien la oxigenación es clave para el bienestar y el rendimiento: mantener niveles óptimos de oxígeno disuelto baja riesgos de hipoxia y respalda el crecimiento. Repasó la evolución de las soluciones de inyección y difusión de oxígeno y señaló que optar por oxígeno envasado o generación in situ depende del contexto operativo y energético de cada centro, con foco en eficiencia y continuidad.

InnAqua 2025 culminará este jueves 4 de septiembre en el Hotel Enjoy de Puerto Varas con una jornada dedicada a economía circular, innovación y valor social compartido: revalorización de materiales, integración de sistemas RAS en modelos circulares, rediseño de envases y procesos, articulación con cultivos de algas, actualización de modelos de negocio y fortalecimiento de la acuicultura de pequeña escala. El broche final será el cóctel de despedida “Noche del Salmón” en el Hotel Bellavista, una instancia para celebrar los aprendizajes, estrechar redes y proyectar nuevas colaboraciones.