A pocos días de Aquasur 2026, el Director General y Jefe del Departamento de Acuicultura del Ministerio de Comercio e Industria Pesquera de Noruega, Yngve Torgersen, analizó los principales desafíos que enfrenta la industria acuícola a nivel global, destacando la necesidad de aumentar la producción de alimentos marinos bajo criterios de sostenibilidad y con una fuerte base tecnológica.
Con una trayectoria que incluye investigación en sanidad animal y su participación en instancias internacionales como la FAO, el experto ha sido parte del diseño de políticas públicas que han posicionado a Noruega como referente en el sector. En su novena participación en la feria, volvió a poner énfasis en los desafíos compartidos entre su país y Chile, especialmente en materia de crecimiento productivo y uso eficiente del espacio marítimo.
En ese contexto, Torgersen planteó que el aumento de la producción de alimentos provenientes del océano es una necesidad urgente. “Necesitamos aumentar la producción de productos del mar. El potencial para un aumento significativo en la pesca extractiva es limitado. Por lo tanto, es necesario que la acuicultura produzca más productos del mar. En lo que respecta a Noruega, creo que los principales desafíos que enfrentamos son el acceso a las mejores zonas para la producción de productos del mar, en competencia con otros fines importantes. Además, debemos asegurar que el aumento de la producción de productos del mar sea sostenible, donde los tres pilares del término sostenibilidad, o sea económica, social y ambiental, estén en equilibrio”.
El especialista también abordó el valor de instancias como Aquasur para el intercambio de conocimiento y la articulación de la industria a nivel global. “Creo que esta es mi novena visita a Aquasur. En primer lugar, debo felicitar a los organizadores por el excelente trabajo realizado para el evento de este año. Siempre me he sentido bienvenido en esta hermosa región, pudiendo reunirme con amigos y colegas de otras partes del mundo que comparten la misma visión para esta industria tan importante. Confío en que, a mi regreso a Noruega a finales de esta semana, podré recordar una semana productiva, centrada en satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar y en el crecimiento sostenible, incluso en tiempos de incertidumbre”.
El futuro del sector
Respecto a las proyecciones tecnológicas del sector, Torgersen descartó que exista una única solución que defina el futuro de la acuicultura, enfatizando en cambio la necesidad de avanzar hacia un modelo diversificado, capaz de adaptarse a distintos entornos productivos y especies.
“No creo que un solo tipo de tecnología defina el futuro de la acuicultura. No debemos olvidar que la acuicultura abarca desde el cultivo de algas marinas y de moluscos hasta la cría de peces. En lo que respecta a la cría de peces en general, y al cultivo de salmón en particular, creo que no habrá una sola tecnología que defina el futuro. Apuesto más por la diversificación. En mi país, Noruega, creo que la tecnología predominante hoy en día, la de jaulas flotantes abiertas, seguirá siendo la base de la acuicultura noruega durante muchos años. Pero en el futuro veremos más instalaciones terrestres, tecnología de contención cerrada en aguas protegidas dentro de los fiordos y piscifactorías marinas operando en mar abierto. Creo que el futuro será una buena combinación de estas tecnologías, y que la innovación y las nuevas tecnologías serán clave para desarrollar una industria más sostenible”.
De esta manera, el experto reafirmó que el futuro de la acuicultura estará marcado por la capacidad de integrar innovación, diversificación productiva y sostenibilidad, en un escenario donde la presión por aumentar la producción de alimentos marinos continuará en ascenso.
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