Certificaciones acuícolas de Global Seafood Alliance impulsaron casi 8.000 mejoras en 2025

Los programas de certificación Best Aquaculture Practices (BAP) y Best Seafood Practices (BSP) de la Global Seafood Alliance (GSA) impulsaron un total de 7.808 mejoras en operaciones de productos del mar durante 2025, como resultado directo de los procesos de auditoría y corrección de no conformidades exigidos por estos estándares.

De acuerdo con GSA, al cierre del año la producción certificada a nivel de plantas superó los 3,2 millones de toneladas métricas, reflejando el alcance operativo de los programas de certificación tanto en acuicultura como en captura.

Las mejoras documentadas se implementaron en plantas de proceso, centros de cultivo, hatcheries y fábricas de alimento, y se concentraron principalmente en áreas clave del desempeño productivo. Del total, 2.542 mejoras correspondieron a responsabilidad social, 2.523 a seguridad alimentaria, 1.950 a responsabilidad ambiental, 505 a bienestar animal y 288 a trazabilidad.

Para acceder a la certificación BAP o BSP, los productores deben corregir todas las no conformidades detectadas durante auditorías realizadas por terceros independientes, requisito que se traduce en ajustes operacionales concretos y verificables en sus instalaciones.

Crecimiento

Durante 2025, los programas de certificación de GSA registraron un crecimiento de 3%, alcanzando un total de 4.308 productores certificados en 45 países. Este universo incluye 563 plantas de proceso, 3.223 centros de cultivo, 364 hatcheries, 158 fábricas de alimento y 16 embarcaciones certificadas. La tasa de retención del programa BAP fue de 86%.

Desde la organización destacaron además el respaldo del mercado a estos estándares. Más de 200 empresas de retail y foodservice a nivel global han asumido compromisos de abastecimiento desde productores certificados BAP, lo que refuerza el rol de la certificación de terceros como herramienta de aseguramiento.

“Las casi 8.000 mejoras realizadas en instalaciones certificadas BAP y BSP en 2025 reflejan de manera contundente el compromiso de la industria con la mejora continua”, señaló el CEO de GSA, Mike Kocsis. “Agradecemos a los productores y socios en todo el mundo que adoptan la certificación de terceros como una vía de progreso, y estamos orgullosos del equipo de GSA, cuya dedicación impulsa prácticas responsables de productos del mar a nivel global”.

El año 2025 también estuvo marcado por una serie de hitos relevantes para GSA. Entre ellos, Profand Vessels se convirtió en la primera empresa en Argentina en obtener certificación BSP para sus embarcaciones; Harimanada Co., Ltd. alcanzó la certificación BAP como primer productor de ostras en Japón; y Yumbah Aquaculture obtuvo el mismo reconocimiento en Australia. Además, GSA anunció que pondrá fin a la ablación del pedúnculo ocular para productores certificados BAP antes de fines de 2030, y dio a conocer un estudio global de mercado desarrollado por GlobeScan sobre decisiones de compra asociadas a productos del mar y sellos de certificación.