Los profesionales estarán a cargo de la defensa gremial en el marco de los requerimientos presentados por parlamentarios de oposición en contra de los artículos N°5 y N°6 de la ley recientemente aprobada, que se refieren a materias relativas a la actividad acuícola, como las microrrelocalizaciones.
Salmón
La biofarmacéutica de origen valdiviano y con sede en Hamburgo desarrolla AquaNabs, una tecnología administrada a través del alimento para peces. La empresa, que recientemente obtuvo financiamiento de Nordic Foodtech VC, busca avanzar en una alternativa a los métodos químicos y mecánicos utilizados frente al parásito.
La capacitación profundizó en el funcionamiento, calibración y mantenimiento de los contadores Vaki Macro y Macro Excel, con foco en prevenir desviaciones durante el conteo y resguardar el bienestar de los peces.
La iniciativa, coordinada con la Municipalidad de Aysén y el Comité La Confluencia, permitirá reutilizar planzas en cercos y estructuras para el manejo de animales.
Investigadores de ADL Diagnostic Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de Edimburgo evaluaron, junto a nueve responsables sanitarios de empresas salmonicultoras, 67 medidas de control de SRS. Las estrategias preventivas y de manejo concentraron las mayores valoraciones y niveles de consenso.
La nueva asignatura “Introducción a Tecnologías en Acuicultura” incorpora un modelo de co-docencia con profesionales de Bioled, Akva Group, Blumar, Innovex, Multi X y Kran, quienes acercarán a estudiantes de Ingeniería en Electricidad y Automatización Industrial a tecnologías y desafíos reales de la industria.
La iniciativa surge a partir de una de las brechas identificadas durante el diseño del PTI: la necesidad de contar con una metodología que permita avanzar hacia una medición estandarizada de la huella de carbono entre los distintos actores de la cadena de valor.
El Consejo del Salmón junto a sus empresas socias participaron junto a Wines of Chile y ProChile en Chile Pacífico Grand Tasting, encuentro que reunió a importadores, restaurantes y especialistas para proyectar conjuntamente dos productos emblemáticos de la oferta exportable nacional en Brasil.
La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.
El proyecto desarrollado por Nofima junto a BioMar y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida observó además una mejor adaptación de los salmones al agua de mar y cambios en genes asociados con la función de barrera de la piel. Los investigadores plantean que los resultados abren una línea para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, aunque todavía se requiere mayor investigación.
