Aysén refuerza preparación ante posibles mortalidades de salmones asociadas a El Niño
Consejo del Salmón estrecha vínculos con supermercados brasileños y aborda desafíos para las exportaciones chilenas
AquaChile destaca vínculo entre salmonicultura y turismo con gastronomía patagónica en Congreso de Hoteleros de Aysén
Festival Sabores y Tradiciones del Mar reúne a liceos, restaurantes y pesca artesanal en Puerto Montt
AquaChile y estudiantes UC exploran alternativas para aprovechar la sangre del salmón 
La jornada provincial realizada en Castro reunió a actores educativos, públicos, sociales y productivos para fortalecer la colaboración frente a los desafíos de un territorio donde el 68% de los establecimientos y jardines considerados son rurales o insulares.
El estudio, elaborado por CoMov Consultores con la asesoría del economista Federico Huneeus, actualizará la medición del aporte de la salmonicultura al PIB nacional y regional, el empleo y los encadenamientos productivos. Los resultados serán presentados el 14 de octubre en Santiago y posteriormente en Aysén y Puerto Montt.
Resultados preliminares de una investigación desarrollada en ecosistemas acuáticos del Parque Natural Karukinka detectaron mercurio en toda la trama trófica y las mayores concentraciones en truchas introducidas. Los muestreos realizados entre 2023 y 2025 tampoco registraron peces nativos en los sistemas estudiados.
La compañía participó en la inauguración del Festival de las Luminarias 2026, “Calbuco Sabe a Mar”, con un cooking show junto a Daniela Castro. Más de 200 asistentes pudieron degustar una tarta preparada con salmón de Camanchaca.
Una alianza entre SalmonChile y TVN incorporará al salmón cultivado en el sur de Chile en distintas pruebas culinarias de MasterChef, incluyendo cajas misteriosas, recetas cotidianas y preparaciones de alta gastronomía. La temporada contempla 89 episodios y se emite también a través de HBO Max.
La Universidad de Los Lagos produce actualmente cerca de 500 kilos mensuales de turbot en su Centro de Cultivo Metri y proyecta aumentar su escala productiva. Junto a Alimex y Lago Sofía, busca desarrollar el mercado chileno y posteriormente avanzar hacia Brasil y Estados Unidos.
Autoridades regionales y SalmonChile abordaron el peso de La Araucanía dentro de la cadena productiva del salmón, donde cerca de 40 pisciculturas participan en las primeras etapas de cultivo. El gremio destacó además el vínculo de la industria con más de 50.000 hectáreas destinadas a cultivos agrícolas utilizados en alimentación de peces.
El Semillero de Investigación del Campus Puerto Montt reúne a estudiantes y académicos de distintas disciplinas para diseñar y evaluar un sistema de laboratorio que replique ambientes de alta energía para el cultivo de Durvillaea incurvata, mientras fortalece habilidades científicas en estudiantes de pregrado.
Las iniciativas, ingresadas a evaluación ambiental, contemplan inversiones por US$6 millones cada una y buscan trasladar parcialmente concesiones existentes hacia dos nuevos sectores de Canal Costa. Los proyectos se suman a otra propuesta presentada por la compañía durante este año.
La oferta global se situaría por debajo de 4,6 millones de toneladas en 2026, mientras la producción de aceite de pescado también alcanzaría su menor nivel desde 2016. IFFO apunta a la menor disponibilidad de materia prima en Perú como uno de los principales factores detrás del escenario.
