Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

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Durante un webinar organizado por ProChile, especialistas analizaron las tendencias que están marcando el mercado estadounidense de productos del mar, destacando el posicionamiento del salmón chileno, el creciente interés por alimentos saludables y convenientes, y la importancia de la trazabilidad, las certificaciones y el valor agregado para competir en uno de los principales mercados importadores del mundo.

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El Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture (CASA), de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile, lideró y coordinó una visita técnica encabezada por autoridades del National Institute of Fisheries Science (NIFS) de Corea del Sur, instancia que tuvo como objetivo conocer en terreno los avances, desafíos y modelos de gestión de la salmonicultura chilena.

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La Autoridad Marítima informó que las operaciones para reflotar el catamarán hundido en el Estuario de Reloncaví podrían iniciarse entre el 30 de mayo y el 5 de junio. La maniobra forma parte de las acciones en curso tras el accidente que dejó seis tripulantes fallecidos y busca facilitar las diligencias desarrolladas por el Ministerio Público y la Fiscalía Marítima.

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La compañía se sumó a la conmemoración que este fin de semana se llevará a cabo en todo el país y recibió por primera vez en este marco, a vecinas y vecinos en una visita que permitió conocer desde dentro el proceso productivo, avances tecnológicos e hitos vinculados a la historia laboral e industrial de una actividad arraigada en la comuna.