Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Exportaciones de salmón cayeron 7,4% interanual en Los Lagos durante agosto

Los envíos de salmón totalizaron US$380,8 millones, con una baja interanual impulsada por menores despachos a Estados Unidos e Israel.

Las exportaciones de salmón provenientes de la Región de Los Lagos alcanzaron US$380,8 millones en agosto de 2025, lo que representa una disminución interanual de 7,4%, equivalente a US$30,6 millones menos que en el mismo mes del año anterior. Según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) Los Lagos, los menores montos se explicaron principalmente por la caída en los envíos hacia Estados Unidos e Israel.

El boletín detalla que la salmonicultura concentró el 78,7% del total exportado regional y el 81,9% de los productos enviados en la rama Alimentos. En comparación con julio de 2025, los envíos del sector experimentaron una baja mensual de 3,8%.

Por destino, América lideró las exportaciones de salmón con una participación de 65,3% (US$248,8 millones), registrando una caída interanual de 9,0%. Le siguió Asia, con 26,0% (US$99,0 millones) y una baja de 16,0%, mientras que Europa concentró el 8,6% (US$32,7 millones), con un alza de 62,7% respecto a igual mes del año anterior.

A nivel de países, Estados Unidos fue el principal destino con US$177,0 millones, equivalente al 46,5% del total exportado, anotando una disminución interanual de 10,5%. Japón ocupó el segundo lugar con US$59,7 millones (-10,4%), seguido de Brasil con US$37,1 millones (-17,9%). En contraste, Rusia mostró un incremento de 132,9%, totalizando US$22,5 millones, mientras que China registró una baja de 32,0% (US$14,9 millones).

En el marco general, las exportaciones regionales —considerando todos los sectores— totalizaron US$483,7 millones en agosto, lo que significó una caída interanual de 7,1% y un crecimiento acumulado de 0,7% en lo que va de 2025.