De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), entregados en el más reciente Boletín de Exportaciones de la Región de Los Lagos, las exportaciones de la salmonicultura alcanzaron MMUS$591,8 durante noviembre del año pasado, anotando un crecimiento interanual de 21,9%, que se tradujo en MMUS$106,4. En este contexto, los destinos más incidentes en el alza del valor exportado en salmones fueron Japón y Estados Unidos.
Cabe señalar que, respecto a octubre de 2022, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 10,8%.
Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 86,8% del total exportado de la región y el 90,1% de los productos enviados en la rama alimentos
Destinos
La exportación de salmón se destinó principalmente a Asia (43,8%), América del Norte (37,8%) y América del Sur, que registró 9,5% de participación.
A nivel de países, Estados Unidos representó 32,8% (MMUS$194,1) del total exportado en salmones, anotando un aumento de 8,1% en el valor de sus envíos en doce meses. Japón, en el segundo lugar con 31,9% (MMUS$189,0), aumentó 42,7% su valor de exportación interanualmente, siendo la mayor incidencia en el aumento de la exportación de salmón. Brasil, en tanto, participó del 7,3% de estas exportaciones, registrando MMUS$43,3 y un alza de 3,8%.
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