Universidad de Chile dio inicio al Diplomado en Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura

Con una amplia convocatoria de profesionales del sector acuícola y la participación de representantes de organismos públicos, de la industria salmonera y de referentes internacionales en sanidad animal, el pasado sábado 13 de junio se realizó la primera clase del Diplomado en Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura, impartido por la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (FAVET) de la Universidad de Chile.

El programa nace con el objetivo de fortalecer las competencias técnicas y científicas de profesionales vinculados a la acuicultura, promoviendo el uso responsable y prudente de antimicrobianos bajo un enfoque de Una Salud (One Health), integrando aspectos farmacológicos, regulatorios, epidemiológicos, microbiológicos, ambientales y productivos asociados a la salud de los animales acuáticos.

La Dra. Javiera Cornejo, académica de Favet de la Universidad de Chile, directora ejecutiva del CASA y directora académica del diplomado, destacó que «La salmonicultura chilena ha realizado importantes avances en materia de salud animal y reducción del uso de antimicrobianos. Sin embargo, los desafíos sanitarios continúan evolucionando y requieren profesionales cada vez más capacitados. Este diplomado busca reunir la experiencia de la academia, los organismos reguladores y la industria para entregar una visión integral basada en evidencia científica y en los estándares internacionales más recientes”.

La jornada de apertura contó con la participación de destacadas autoridades y representantes de instituciones clave para el desarrollo sanitario de la salmonicultura nacional. Entre ellas estuvieron la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y SalmonChile (Intesal).

Uno de los hitos de la jornada fue la presentación de la Dra. Alicia Gallardo, reconocida referente internacional en sanidad de animales acuáticos y actual presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), quien abordó las estrategias globales frente a la resistencia antimicrobiana y los lineamientos impulsados por organismos internacionales para promover el uso responsable de estos medicamentos.

La jornada también contó con la participación del Dr. Osvaldo Sandoval (Sernapesca), la Dra. Carolina Marambio (SAG) y el Dr. Alejandro Barrientos (Subpesca). En representación de la industria, el Dr. Alex Jaramillo, de Intesal, estuvo presente una vez más en esta instancia formativa. La jornada fue dirigida por el coordinador del diploma, Dr. José Miguel Burgos.

El diplomado contempla 200 horas de formación y reúne a académicos, investigadores y especialistas provenientes de distintas áreas de la farmacología, epidemiología, microbiología, inmunología, bioseguridad, bienestar animal y gestión sanitaria. Entre sus contenidos destacan farmacocinética y farmacodinamia en peces, resistencia antimicrobiana, normativa nacional e internacional, vigilancia sanitaria, evaluación de sensibilidad antimicrobiana, bioseguridad, impacto ambiental del uso de fármacos y estrategias preventivas para el control de enfermedades en salmonicultura.

La iniciativa cuenta con el patrocinio de Sernapesca, Subpesca, SAG e Intesal, instituciones que respaldan este esfuerzo académico orientado a fortalecer la formación especializada y contribuir al desarrollo de una salmonicultura más sostenible, basada en evidencia científica y alineada con los desafíos sanitarios presentes y futuros de la industria.